Question

这是什么菜？

Answer 1

图中大绿叶的植株是酸模，开白色小花的是荠菜。
酸模，俗名野菠菜，蓼科多年生草本植物，欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。酸模含有丰富的维他命A、维他命C及草酸，草酸导致此植物尝起来有酸溜口感，常被作为料理调味用。

Answer 2

这是野生荠菜。