Question

牛肉买多了，可以放到冰箱速冻吗？下回儿吃时，味道和营养会变吗？

Answer 1

牛肉买多了，是可以放在冷冻室保存的。你先把牛肉洗干净了，根据你每次需要的量切成相应的小块，分别用食用塑料袋包好，放入冷冻室。需要的时候拿出一包使用就行了。不要整块去冷冻，以避免你需要的时候解冻了切割，然后再去冷冻。这样，多次反复的解冻，冷冻，会影响牛肉的保鲜程度的。

Answer 2

牛肉买多了，放到冰箱里速冻是否味道和营养会不会变的问题，冷冻的牛肉在短期内并不会影响到味道和营养的，但是如果冻上几个月以后味道上会有一股“冰箱味”营养还是基本没有多大的影响的。

Answer 3

可以，洗干净。但最好按平常用量用保鲜袋分小包放冰箱，每次吃的时候只要拿一小包就可以了。储存的时间不可过长。

Answer 4

最好不洗直接放冷冻室 下次吃解冻后再洗干净 基本不会变味

Answer 5

基本没事。只要时间别放太长。估计两个月什么的不成问题。