莴笋怎么吃？
16个回答
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莴笋清炒也很好吃的，不过要达到脆脆的口感，最好是切成丝以后，用盐腌一会儿，再清洗干净，炒出来的莴笋就很脆了，口感很好，试试吧
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莴笋切成细丝，准备点红辣椒丝，起锅烧油，把大蒜辣椒放下去炒香，再倒入莴笋丝，调一下味，翻炒两分钟即可，炒的时候不能过长。
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其实我特别喜欢莴笋是切成像甘蔗状然后打者火锅吃，因为它本来就是脆脆的，绿色很好看。口感比你切成片的好，放点酱油辣椒圈点着吃。
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切丝凉拌也好吃，
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凉拌或者和肉一起炒
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