石柱县黄水有哪些特产?
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重庆市石柱县黄水镇的主要特产有:
一、莼菜
黄水镇的莼菜,远销日本、马来西亚、新加坡、英、美等10多个国家和地区。
二、黄连
黄水种植黄连有640年的历史,常年在地黄连1.5万亩,年种植黄连3200亩,黄连的产量、质量全国第一,约占全国总产量的68%,占世界总产量的40%,是全国最大的黄连GAP基地。
三、土家咂酒
石柱土家咂酒,源于隋末唐初,历史悠久,是土家族人庆祝喜庆节日、欢迎贵宾的“喜庆酒”。以糯米或高梁、玉米、小麦为原料发酵酿成,贮藏于瓦坛子,浓度低、味甘甜,用竹、麦、芦管吸吮,酒液洁莹透明,可加开水复咂,直到无酒味而止,石达开曾赋诗赞之“万颗明珠供一瓯,王侯到此也低头。五龙捧出擎天柱,吸尽长江水倒流。”现已开发成旅游商品,倍受游客青昧。
一、莼菜
黄水镇的莼菜,远销日本、马来西亚、新加坡、英、美等10多个国家和地区。
二、黄连
黄水种植黄连有640年的历史,常年在地黄连1.5万亩,年种植黄连3200亩,黄连的产量、质量全国第一,约占全国总产量的68%,占世界总产量的40%,是全国最大的黄连GAP基地。
三、土家咂酒
石柱土家咂酒,源于隋末唐初,历史悠久,是土家族人庆祝喜庆节日、欢迎贵宾的“喜庆酒”。以糯米或高梁、玉米、小麦为原料发酵酿成,贮藏于瓦坛子,浓度低、味甘甜,用竹、麦、芦管吸吮,酒液洁莹透明,可加开水复咂,直到无酒味而止,石达开曾赋诗赞之“万颗明珠供一瓯,王侯到此也低头。五龙捧出擎天柱,吸尽长江水倒流。”现已开发成旅游商品,倍受游客青昧。
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