做面包的步骤是怎样的?

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初味派
2020-06-23 · 分享轻时尚美食
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初味派
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香蕉面包很美味,学会就能在家完成。

百度网友c7fac8f
高粉答主

2019-11-23 · 每个回答都超有意思的
知道答主
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把全部材料混合均匀,静置半小时,然后取出面团分成剂子,搓圆放在烤盘里,二次发醒,刷上蛋液,烤12分钟,这样面包就做好了。具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:高粉 300克、酸奶 180克、鸡蛋 50克、糖 50克、盐 3克、酵母 3克、黄油 30克。

1、把除了黄油的其他材料都放入面包桶,混合均匀。

2、放入黄油拌匀,静置半小时。

3、发好的面取出,分成剂子。

4、一个个搓圆,排在烤盘里。

5、发酵至两倍大,表面刷蛋液。

6、放入烤箱,180度烤12分钟。

7、出炉,完成。

注意事项:

发酵可以放在烤箱,关上烤箱门,大概40分钟左右就好。

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健靓街l
2020-09-30 · TA获得超过3.8万个赞
知道小有建树答主
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简单易学的蒸面包,按照这个方法保证你做出来面包蓬松宣软

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百度网友92d79d87ec
2020-09-30 · TA获得超过6.5万个赞
知道答主
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不发面不醒面柔软层次丰富!

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熊熊韵楣9c
2020-09-30 · TA获得超过2.1万个赞
知道答主
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小碗蒸的面包 自己在家做 孩子吃不够

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