苹果是生吃好还是熟吃好?

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高能答主

2020-03-27 · 把复杂的事情简单说给你听
知道大有可为答主
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煮熟了吃最好。

一、苹果生吃还是熟吃好

一直以来,苹果就有“疾病克星”的称号,生吃苹果虽口感清脆,更香甜,但对于冬天或者胃寒者来说,也是有一定的困难。苹果煮熟吃虽丧失了原先的脆感,但好在营养物质并没有流失。

二、苹果煮熟后的保健功效

1、抗氧化作用强

据研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。

2、减少胃肠道刺激

煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。

3、降低胆固醇

苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢,这样既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。

4、防治内热

吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

5、治疗腹泻

苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。

阿军侃社会
高能答主

2020-03-27 · 分享社会喜闻乐事,品味交流百态人生!
阿军侃社会
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苹果当然是生吃更好了,生吃可以保证苹果中的营养元素不流失。如果将苹果煮熟吃,不仅口感上会变酸和软,就连营养也会大打折扣。

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Sorrow浓兰
2020-03-27 · 超过14用户采纳过TA的回答
知道答主
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生吃,脆度好,口感酸甜,维生素相对更充足

熟吃,酥性好,口感绵密,也有一定量维生素

不管生吃熟吃,吃对季节,吃对时辰也讲究,经常有人说早上金苹果,中午银苹果,晚上烂苹果,在小肠经当道时吃最好

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小勇学长呀

2020-03-20 · 关注我的人运气都不会差哦! 一名专注于游戏的小帅锅。 感谢每...
小勇学长呀
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我认为苹果还是生吃比较好的,因为盛时会含有较多的维生素,如果是熟了吃的话可能会杀灭这些维生素。
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情感导师琉璃
高粉答主

2020-03-27 · 缤纷的情感世界,剔透琉璃引领您走出迷惘。
情感导师琉璃
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生吃苹果好。含有丰富的维生素。营养价值高。熟了会破坏营养价值。

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