Question

大萝卜和什么煮汤好喝营养？

Answer 1

白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
　　主料：白萝卜1个，
排骨500克。
　　辅料：老姜4片，
天麻8片，盐适量
，清水适量。
　　白萝卜排骨汤的做法步骤
　　1.
排骨加入姜片一起加入到冷水煮到沸，然后捞出排骨备用；
　　2.
另支沙锅中加入清水，烧开后加入姜片、排骨、天麻，大火开后改成文火慢慢煨40分钟；
　　3.
待排骨软烂时，加入萝卜片大火煮2分钟,最后加盐调味就可以喝了。