Question

豆腐要怎么做才能让嘌呤最少？

豆腐属于中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25～150毫克)。

Answer 1

因为豆子中含有较高的嘌呤，所以豆制品中也难免嘌呤较高。事实上，豆腐经过加工，已经比黄豆中的嘌呤含量有所降低。由于嘌呤易溶于水，所以，可以将豆腐切成小块，用开水焯两三遍，不但能减少嘌呤，还能去除豆腥味。

Answer 2

豆腐当中是含有非常高的嘌呤，在食用豆腐的时候要用清水泡一下，然后再把豆腐切成小块儿，放入热水中再煮一下，这样就可以减少豆腐当中的大量嘌呤。只有这样的豆腐，痛风的患者还是可以吃的。

Answer 3

把豆腐泡在清水里半个小时左右，让豆腐里的嘌呤溶于水中然后过滤掉滤渣。最后把豆腐用水煮熟后经过高温这个时候的嘌呤是最少的。

Answer 4

豆腐是一种传统的健康食品，它富含蛋白质和维生素，对于护肤养颜很有功效。

豆腐含有嘌呤，对人体有轻微的危害。在豆腐的加工过程中，尽量加入少量的石膏，有助于减少嘌呤的含量。

Answer 5

豆腐要怎样做才能让嘌呤最少呢？那么应该如何健康的食用豆制品呢？要牢记以下三点可以放心使用。一现在我们知道了痛风或高尿酸血症患者。可以直接使用，如豆腐豆，干豆皮儿等黄豆制品。引起嘌呤含量很低，对痛风患者影响不大，可以安心食用。但不宜过多。二如果实在不放心，在使用前可以把豆腐。千页豆腐和豆腐干等豆制品切成片儿或者是小块儿。再放入开水锅中煮汤三至五分钟，谋其豆制品。其他使用即可，这样其中的嘌呤会更少。三在食用豆制品时尽量多喝水，这样也有助于尿酸的快速代谢。只要记住第三点，那么豆腐的嘌呤。就会减少的更多。、、