Question

红烧鸡翅的的外形特征？

Answer 1

红烧鸡翅是红烧菜，如图，家家都会做而且经常做，红烧的菜肴成品多为深红、浅红或枣红色。红烧鸡翅的外形，其特点是色泽红润，味道食鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。红烧鸡翅要做到红而发亮，味浓汁厚，可是需要工夫和窍门的哦。

Answer 2

盘中似玲珑手，形巧色鲜亮红烧鸡翅，外文名Braised Chicken Wings，此菜品为以鸡翅为主要食材的家常菜，味道咸鲜，美味可口。其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。