Question

过夜的煎蛋还能吃吗?

以前听人说过,过夜的煎蛋有毒.不知道是真是假?

Answer 1

1、鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热再吃的。但是，半生熟的鸡蛋，在隔夜了之后吃却不行！鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，如造成肠胃不适、胀气等情形。

2、鸡蛋最多能保存3天，放冰箱里4-5天没有问题。但是时间再长就很不新鲜了，也许不会很臭，但是味道绝对不新鲜。

扩展资料：

吃鸡蛋的禁忌

1、鸡蛋不宜和白糖同煮：很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

2、鸡蛋不宜和味精同吃：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

参考资料：百度百科-蒸鸡蛋

Answer 2

要看情况而定!
因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。如果蛋煮熟了之后（在卫生安全的情况下）也要经过彻底加热才可以食用，但最好不要过夜吃。

Answer 3

应该可以食用的的，

鸡蛋不经任何处理的情况下：
常温下保存期为室温2-3天
冰箱中4-5天
如果是咸的可多放几天。
最好不要久放。

Answer 4

如果觉得够条件，当然可以扔掉。。。。呵呵
当然，我是不可能扔掉滴。。。除非坏掉了。。。

Answer 5

不能吃，煎蛋职能在煎熟后一小时内食用