川菜水煮鱼的做法
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香火肥肠餐饮加盟
2024-12-19 广告
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零失手麻辣水煮鱼!没有什么比鲜香麻辣的水煮鱼更下饭的了
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准备好的鲫鱼剁成块,放点盐、耗油、料酒抓均匀腌制20分钟,起锅放油,放点辣椒酱炒出红油,放入泡椒和其他配菜炒香,把鱼块倒下去翻炒均匀,倒入高汤,放点紫苏和生姜盖上盖子炖8分钟即可。
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最简单的方法:
1.去市场买一条活鱼,让卖鱼的帮忙收拾好。(你只要告诉他是用来做水煮鱼的,他会帮你把鱼片成鱼片的)
2.去超市买一袋水煮鱼的料,大概5块多钱吧,然后照着上面的说明去做就OK了。
又省时,又好吃,绝对不比饭店里的差,而且还很干净。
1.去市场买一条活鱼,让卖鱼的帮忙收拾好。(你只要告诉他是用来做水煮鱼的,他会帮你把鱼片成鱼片的)
2.去超市买一袋水煮鱼的料,大概5块多钱吧,然后照着上面的说明去做就OK了。
又省时,又好吃,绝对不比饭店里的差,而且还很干净。
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鱼切片,骨头分离,精盐鸡粉胡椒粉淀粉腌制,加入葱姜蒜辣椒炒熟,放水烧开,加入鱼片鱼骨即可。
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