Question

糖原和淀粉在组成结构上的异同？

Answer 1

相同点：都属于多糖,都是由α—葡萄糖1,4糖苷键连接而成的.不同点：1.分支上.淀粉根据糖联是否分支分为支链淀粉和支链淀粉.直链淀粉部分支,通常为卷曲螺旋型.支链淀粉每隔24——30的葡萄糖就有一个分支.而糖原每隔8——12个葡萄糖就有一个分支.每个分支约有12——18个葡萄糖分子.这是组成上最大的区别!2.直链分子量从几千到500
000不等,支链的较大在200
000以上,可达1
000
000.糖原分子量平均为几百万

Answer 2

相同点：
都属于多糖，都是由α—葡萄糖1，4糖苷键连接而成的。
不同点：
1。分支上。淀粉根据糖联是否分支分为支链淀粉和支链淀粉。直链淀粉部分支，通常为卷曲螺旋型。支链淀粉每隔24——30的葡萄糖就有一个分支。而糖原每隔8——12个葡萄糖就有一个分支。每个分支约有12——18个葡萄糖分子。这是组成上最大的区别！！
2。直链分子量从几千到500
000不等，支链的较大在200
000以上，可达1
000
000。糖原分子量平均为几百万。所以，楼上说的有问题哦！！
另外补充
分支处为1，6糖苷键。
淀粉是植物细胞中贮藏状态的糖，糖原是动物细胞中贮存的多糖。
这个问题提得很有意义。