Question

干锅虾应该怎么做呢？

Answer 1

土豆分们的福了,有了这道菜,一定能多吃几碗饭~干锅土豆香辣虾,土豆和虾的结合!想吃的赶紧动手做起来吧

干锅土豆香辣虾的做法

步骤step

1

土豆去皮切薄片

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2

将土豆片放清水中浸泡一下，洗去多余的淀粉，然后捞出控净水分

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3

土豆片放盆中，撒适量玉米淀粉，让每片土豆片都裹匀干粉

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4

锅内放油烧至六成热，下土豆片炸制金黄色捞出控油

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5

锅内留适量底油，将鲜虾放锅中，采用半煎半炸的方式，将虾煎至虾壳酥脆，捞出控油

步骤step

6

蒜苗择洗干净，切成斜段，干辣椒剪成段

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7

郫县豆瓣剁细备用

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8

锅内放少许油烧热，油热后放花椒炸出香味，捞出炸糊的花椒不要，只留花椒油

步骤step

9

放蒜片姜丝爆锅，加入红辣椒，然后放入郫县豆瓣炒出红油，放入煎好的虾

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10

再放入炸好的土豆片，然后放白糖、生抽炒匀

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11

撒入蒜苗，然后加少许味精

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12

再放入白胡椒粉，最后淋少许香油出锅即可 

Answer 2

准备材料，准备食材，虾500克、干辣椒10克、花椒适量、耗油1勺、豆瓣酱1勺、虾洗净剪去须，用牙签挑出虾线，洗净后淋干水分备用。

Answer 3

干锅虾怎么做？把虾去虾线，油热后倒进去，炸至金黄酥脆，然后与辣椒土豆一起翻炒，加入莲藕和大虾即可。

Answer 4

Answer 5

鲜香扑鼻的香辣干锅虾教程来了，好看又好吃