Question

6岁儿童餐的做法大全

Answer 1

有了孩子之后，总想给孩子做最好吃的，孩子一没胃口就开始觉得苦恼，我家孩子正好6岁，平时不挑食，但是总吃一样的菜肯定会烦腻，于是我常给孩子开发新菜式，孩子吃得开心，做妈的看得也舒心。今天给大家分享很适合孩子的黄金菜单，如果您家有孩子，就给他们多做些尝尝吧~

【虾仁玉子蒸】

日本豆腐2根，鲜虾8个，胡萝卜适量，盐2克，胡椒粉2克，淀粉3克，酱油15克，清水15克

【制作步骤】

1，用刀切出8片胡萝卜薄片，鲜虾去掉头尾和壳，轻轻用刀开虾背，抽出虾肠。

2，日本豆腐切开袋口，一个分成四小块。

3，先放胡萝卜薄片，再码上日本豆腐，最后把虾仁放在豆腐上面。

4，把玉子放进蒸锅里蒸8分钟即可出锅，一般以虾仁熟了为准。

5，把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内，加入盐，酱油，胡椒粉煮沸。

6，清水加入淀粉融化后倒入锅内，小火煮至粘稠， 淋上玉子蒸上即可。

【胡萝卜珍珠丸子】

胡萝卜半根，猪肉糜200克，花椒1小撮，盐2克，胡椒粉2克，糯米100克，蚝油2大勺，料酒1勺

【制作步骤】

1，糯米提前1小时浸泡发大。

2，胡萝卜剁碎之后，把胡椒粉，料酒，蚝油，盐和花椒水倒入大碗内， 搅拌均匀。

3，捞出泡好的糯米沥干水分放进肉糜里拌匀。

4，最后用手团成团子放入蒸屉里面，大火煮沸后蒸半小时即可。

【口菇芦笋】

食材：口菇5个，芦笋4根，酱油1勺，盐少许，橄榄油1勺

【制作步骤】

1，芦笋切片备用，口菇洗净去蒂切片，薄片更加软滑。

2，芦笋片先焯水捞出备用。

3，热锅，放入橄榄油，放入蒜末后加入口菇片，加入酱油翻炒。

4，最后加入芦笋片翻炒均匀，调入盐即可出锅。

【香菇酿肉】

香菇8朵，猪肉100克，马蹄50克，香葱2根，胡椒粉2克，盐1克，酱油1勺，蚝油1勺，香油5克，姜粉2克，淀粉2勺

【制作步骤】

1，猪肉搅碎，放入切碎的马蹄和香葱， 调料倒入，使劲朝一个方向搅起来。

2，香菇洗净后，用剪刀剪去掉蒂。

3，再用勺子把肉放进香菇肚里，一个个放入枸杞装饰。

4，放入锅内，倒入适量的清水，大火煮沸后蒸10分钟即可。

【蒜炒猪脾】

猪脾1块，蒜苗4根，酱油2勺，盐1克，料酒3勺，胡椒粉2克，姜片5片

【制作步骤】

1，猪脾先去除背部的那条肥油，切成片状。

2，烧开一锅清水，加入2勺料酒，把猪脾放进水里快速拌匀变色， 捞出沥干水分备用。

3，蒜苗洗净拍扁切断，热锅，放入适量的食用油，爆香姜片，放入蒜苗翻炒均匀。

4，倒入猪脾，加入胡椒粉和一勺料酒快速翻炒均匀。

5，最后调入盐和酱油翻炒均匀即可出锅。

【碎肉米豆腐】

食材：米豆腐250克，葡萄干1小把，酱油10克，葱花1克，蒜末2克，姜末1克，碎肉50克，盐少许

【制作步骤】

1，葡萄干切碎，准备好蒜末，姜末和葱花。

2，把葱花姜蒜和 葡萄干 拌入碎肉拌匀。

3，米豆腐切成小方块备用，这样比较入味。

4，热锅，放入适量的油，把碎肉团放入锅内炒散，加入小半碗清水拌匀。

5，倒入米豆腐拌匀，最后加入酱油和盐调味即可出锅。

您喜欢哪一道呢？欢迎留言和馋猫交流哦~关注爱生活的馋猫，将不断和您分享各种美食的制作方法哦~

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Answer 2

4至6岁是一个孩子生长和发育的重要时段，需要更多的营养摄入，以下是适合儿童的营养午餐食谱：

【 食材 】
· 鸡蛋 适量

· 猪肉 适量

· 葱姜蒜 适量

【方法/步骤】

儿童营养餐应注意搭配：

荤素搭配，每餐有荤又有素，五谷粗粮与细粮搭配，干稀搭配（汤、粥），咸甜搭配（儿童少吃糖分），每周吃一次鱼类或禽类，每周保证摄入含钙、铁的食物，多吃鱼、蛋黄、紫菜、瘦肉，红萝卜、菠菜、橙子、苹果、香蕉、牛奶

儿童营养食谱一：

鸡蛋角

材料：鸡蛋1-2个、马蹄（适量）、猪肉糜（适量）、葱（两根）；

调料（适量）：盐（适量）、刀唛橄榄芥花籽油（适量）、料酒、糖、酱油；

做法：

1、鸡蛋打入碗内，加适量的盐搅拌均匀；猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄，一起搅拌均匀，用盐、鲜酱油调味。

2、把锅烧热放油，用勺子装入一勺鸡蛋下锅，鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。

3、然后把蛋皮反过来覆盖肉馅，再煎到两面呈金黄色。 4、把煎熟的蛋角放入蒸锅内，隔水蒸8分钟，即可食用。

儿童营养食谱二：

干贝菠菜汤

材料：菠菜520g、干贝60g、油适量、虾米适量。

做法： 1、准备食材：菠菜、虾米和干贝。

2、将干贝洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

3、盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。

4、揭盖，倒入适量的菜籽油。

5、将洗净的菠菜焯烫一下。

6、放入砂锅中，烧开即可关火。

Answer 3

很多的家长都头疼的一个问题应该就是家里的孩子的挑食的问题，这可够让家长们操心的了，不管怎么苦口婆心的劝说，孩子们就是不愿意吃蔬菜和水果，这么下去对孩子身体的生长可不是一件好事，但是作为家长想尽了各种办法孩子就是不愿意吃水果，那该怎么办呢，花花今天就给大家分型一个小妙招，可爱的儿童餐，看到这些这么可爱的食物，一定能引起孩子们的兴趣的。

把鸡蛋做成可爱的小老鼠的样子，用火腿片做成小耳朵，用胡萝卜丝做成尾巴，一个简单又可爱的小老鼠就做成了，看这个萌萌的样子，也是很逼真了，周围在撒上各种各样的坚果作为和装饰，一个简单又富含营养的早餐就做好了。

营养又美味的意大利面应该怎么做呢，蔬菜和蛋白质可是一样都不能少的，把鸡蛋切开做出一个小兔子的形象，看着也是让人觉得超级的 可爱，把小西红柿切开做成一个个的小蘑菇，虽然颜色可能有点奇怪但是形状却很像，孩子们只有喜欢这么可爱的饭菜才能不挑食。