Question

当归黄芪鸡汤的做法

Answer 1

一、当归党参黄芪鲜鸡汤

当归党参黄芪鲜鸡汤是指用当归、党参、黄芪等作料熬出的鸡汤，味道鲜美。

做法：

1.鸡一只，750克

2.当归、党参、黄芪、山楂、姜（朋友推荐我用···的黄芪，···在某宝评价可好了，呵呵！）

3.鸡洗净，切块，姜切片

4.鸡块中加入水，当归党参黄芪山楂

5.盖上盖盐，盖上盖，小火炖煮30分钟

6.放炉上，大火烧开，转小火炖煮45分钟

7.加入干红枣24枚，加入适量

8.时间到，鲜美黄亮的滋补鸡汤炖好了。

功效：

1、三者都是补气生血的中药材，对人体起到一定的调理作用，特别是对于女性来说。

2、甘温质润，用于治疗心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等症状。

3、对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。

4、用于治疗血虚萎黄、心悸、气短，以及慢性出血性疾患所引起的气血等症状。

二、党参黄芪炖鸽子

党参黄芪炖鸽子是一道由乳鸽、瘦肉、当归、党参等做成的美食。

材料：乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量。

做法：

1、将鸽子清洗干净，切大块。

2、与猪肉及药材入锅同煮。

3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

功效：（有时好商家就是不好找，黄芪我是推荐买···的！）

党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力;能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用。

古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。