Question

什么人不能吃甲鱼的禁忌

Answer 1

过敏体质、肝肾功能不全、胃肠虚弱的人群应谨慎食用甲鱼；痛风患者忌食甲鱼。

1.过敏体质人群会因异体蛋白刺激诱发过敏反应，甲鱼含有过敏原，过敏人群应慎食。
2.甲鱼属于高蛋白食品，肝肾功能不全者食用会加重脏器负担，不利于病情。
3.中医认为，甲鱼性凉，患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用甲鱼，容易引发腹泻、腹胀等不适。老人、幼儿等脾胃虚弱人群也应少食。
4.甲鱼属于高嘌呤食物，痛风患者应忌食，以免加重病情。

甲鱼又称团鱼、水鱼、元鱼，属于鳖科动物。甲鱼富含蛋白质，以及维生素A和微量元素，可以提高机体免疫力，因此中医也认为“甲鱼大补”，健康人群可适量食用，但应选择合规卫生的渠道购买甲鱼。时下有偏方生甲鱼血和胆汁配酒，会使饮用者中毒或罹患严重贫血症，应慎食。

Answer 2

哪些人不能吃甲鱼?

1、肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。 而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。

2、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。 虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

3、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。 尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人，更不能多吃，否则往往使入不思饮食，肚腹胀满，甚至引起腹泻。

4、幼儿要少食甲鱼。 甲鱼属于高蛋白质滋补品，儿童脾胃娇嫩，在食用时则有可能导致孩子消化不良，加重脾胃的负担，因此要少食。