食品工业在国民经济中的重要地位
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食品工业成第一支柱产业。
1、从供应严重短缺到世界“第一大食品产业”,我国食品工业发展依靠的是工艺技术和装备水平的不断进步。刘治介绍,据1995年统计,碾米、制粉、榨油、糖果、饼干、方便面、乳制品、酒精、啤酒、软饮料、茶叶、卷烟等行业都拥有一批国外20世纪90年代初出厂的先进技术装备。
2、20世纪90年代,我国食品工业开始全面提速。
2013年规模以上食品工业企业主营业务收入突破10万亿元之后,食品工业开始从高速增长阶段进入中高速增长阶段,增速逐渐放缓,结构调整和产业升级成为发展主题。
扩展资料:
要推动食品工业转型升级迈向中高端,关键是提高质量和效益,实行质量、效率、动力三个变革:
一是提高工业增加值,不单靠“量”,更要靠“质”;
二是提升工业增加值,功夫下在“三去一降一补”上,即去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板,抓住重要技术经济指标,在提高“效率”上发力;三是提升工业经济的质量和效益,加快新旧动能转换。
中研普华
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