李白为什么被称为“酒仙”？
李白爱酒、嗜酒、以酒作诗，多年来酒和他结下了不解之缘，没有酒，他写不出诗。
李白一生嗜酒是出了名的，杜甫说，李白斗酒诗百篇，因而有谪仙之称，李白诗作中，有一股浓浓的酒味，他的一首《将进酒》有，烹羊宰牛且为乐，《赠刘都史》有，高谈满四座，一日倾千觞，《训岑勋见寻就元丹邱对酒相待以诗见招》有，开须酌美酒，乐极忽成醉，《月下独酌四》之三有，醉后失天地，兀然就孤枕，不知有吾身，此乐最为甚。
关于李白与酒的故事流传久远，有一年冬天，住在采石矶的李白，常到街头的一间酒店买酒喝，店老板表面对人和颜脱色，骨子里却狠哩，有一天李白又走进了酒店，店老板暗示小酒保别理李白，可小酒保偏偏热情为李白斟酒，临走还把上等美酒给李白灌上一大壶。
过了不久，李白又来了，店老板想，这回说什么也不能便宜李白了！他度来度去，最后走到李白身边，话中有话，弦外有音地说，小店屋檐太低，酒池太浅，经不住翰林这样的大酒壶，李白懒得和他争辩，就从身上取出一锭银子，往台上一扔，老板这才浮出笑容。有眼不识江底浅，他没想到李翰林还有这么多酒钱，无奈吩咐酒保，快找大人钱，李白挥挥手说，算了，别找，下次再来。
后来李白又去了，第三天，第四天，李白每天一趟，老板很不耐烦，他算算李白的银子，最多个把月也差不多了，他支走酒保，偷偷往李白壶里兑水，当时的李白只是感觉酒的味道不浓。一天又一天，老板干脆往李白的壶里灌水，而李白醉的还以为是酒不浓，还把它高高兴兴拿回家，后来他喝时感觉不对，才知道是水，他想找店主论理，又一想，和这种人没讲头，也就淡过了。
谪仙李白，爱酒、也爱月、爱狂，所以有人把他的死因同，水中捉月，挂钩，这种推理。产生了富有浪漫气息的，溺死说，说是李白游览采石矶，傲然自得，旁若无人，乘酒捉月，沉水中，醉入水中捉月而亡。总之，他的死似乎都与醉酒有关，如此的李白称之为酒仙，一点不过！
