Question

小鲍鱼怎么做好吃，家庭做法有哪些，都用什么调味料？

Answer 1

鲍鱼算是一种比较名贵的食材了，不过一些小个的鲍鱼在超市里还是蛮便宜的，很适合家里平时买来打打牙祭。下面我们就来分享一下小鲍鱼的好吃做法，都是比较家常的方式，希望能有合你口味的。

【鲍鱼鸡煲】

准备食材：鸡半只、小鲍鱼10到15个、洋葱半个、青红椒各1个、大蒜4瓣、葱姜适量。

准备调料：盐、糖、黄酒、生抽等。（如果能有高汤后者鲍汁之类的就更好了，没有不强求，鸡和鲍鱼已经很鲜美了）

【蒜香蒸鲍鱼】

如果上面那个做法觉得有点麻烦，那这个就简单多了，所用材料就是小鲍鱼、姜、蒜、生抽和油。（喜欢辣味的可以来点小米辣之类的）

还有更简便一点的吃法，可以把小鲍鱼处理干净之后改花刀或者切片，然后跟香菇、鸡丝一起煮粥，也是蛮好吃的。

希望以上几种小鲍鱼吃法有你合适你口味的，也欢迎评论分享你觉得好吃的家常小鲍鱼做法！