Question

人一天吃几个鸡蛋最合适。

Answer 1

一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。鸡蛋有益于身体健康，所以适当的吃鸡蛋有以下几个好处：

1、健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。

2、鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3、预防癌症：鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。

4、延缓衰老：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，是不少长寿者的延年经验之一。

注意事项：

1、不可过多的食用，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担。

2、鸡蛋不要和生豆浆或者生大豆一起吃，生豆浆和生大豆中含有一些胰蛋白酶抑制剂。

参考资料来源：人民网—每天吃几个鸡蛋合适？

Answer 2

如果不考虑营养的话，一天一个人吃上30个鸡蛋是没有问题的。
但鸡蛋不宜多吃，因为它的胆固醇偏高。
从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。

Answer 3

鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。

Answer 4

1个最佳，不宜超过3个，经常吃2个以上，容易高血脂，特别是老年人

Answer 5

正常情况下，每天吃一个鸡蛋比较适宜。
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。
由此而言，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。