Question

甘蔗变成红色还能吃吗

Answer 1

甘蔗变成红色不能吃了，　变红的甘蔗含有毒素。甘蔗中间发红是甘蔗长霉菌变质了，在这些发霉的红心甘蔗中含有节菱孢霉菌。一般的蔗糖是白色和黄色的。当蔗糖变成红色时，就表示红糖含有大量有害细菌和有害物质，而且已经腐烂变质。

甘蔗本身含有色素，它的皮是红色的，叶子是绿色的，若在生长时，甘蔗裂了缝，里面的肉就有可能变成红色的了。这种带红丝的甘蔗可以食用。

扩展资料：

吃甘蔗的好处

1、止虚热咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥，每日食用2次，有润心肺，止虚热咳嗽之功效。

2、洁牙防蛀牙：甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。

3、美容脸部：同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。

4、其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。它拥有滋补清热的作用，作为清凉的补剂，对于治疗低血糖，大便干结，小便不利，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。

Answer 2

三折变成了红色，我建议你就不要吃了，把那个红色一定要去掉，多去掉一些，省的红色还有其他的地方有个有红色的传染区域

Answer 3

甘蔗变成红色的可能是已经长成了最好是不要再吃了

Answer 4

甘蔗变成红色，还能吃吗？如果以前不是红色的，后变成红色了，那是不可以吃的，因为时间太长了，变质了，所以他变红色了，不要吃为好

Answer 5

甘蔗红了是不能够吃的。甘蔗是大家都比较喜欢的一种食物，口味偏甜，在购买甘蔗的时候，如果甘蔗红了，这就说明甘蔗变质了，主要是因为存储不当或者是受霉菌污染等原因，就会出现发霉、变质成红色。霉菌分泌出的毒素具有非常强的毒性，甘蔗中的霉菌毒素是非常的厉害的，可能会导致死亡。所以甘蔗存放的过久，在削皮之前一定要仔细检查清楚看表面是否存在有霉点，如果有霉点就应该立即丢弃。甘蔗变红会产生一种叫做3-硝基丙酸的物质。这种物质是一种有毒的化学物质，主要会对神经系统、肝、肾和肺部造成损伤，尤其是对神经系统造成的损伤，是没有特效药的，而且这种损伤是不可逆的。挑选甘蔗的方法：1、在选择甘蔗的时候要选择外皮披白粉、有光泽，瓤部新鲜呈乳白色的为好。2、切记不能够吃霉变的甘蔗，也就是变红的甘蔗。