Question

韭菜馅包子怎么调馅

Answer 1

韭菜木耳鸡蛋素三鲜的做法，这种素三鲜馅非常好调，把韭菜洗净切成小段，木耳泡发后切成末，鸡蛋炒成碎末放凉，把这三种食材加到盆内，只要加入盐和油搅拌均匀就可以，有的朋友喜欢加生抽，这是不对的，加了生抽后，菜馅容易变黑。
韭菜鸡蛋虾仁馅的做法，与素三鲜不同的是在调这种菜馅时，需要用料酒把新鲜的虾仁腌制十分钟，去除虾仁的腥味。然后再加盐，食用油，香油来调馅。
猪肉韭菜馅做法，首先将五花肉切成小丁，用盐，姜末，生抽，料酒腌制20分钟。韭菜清洗干净后切成小段，和腌制好的五花肉块装到一个人盆内，搅拌均匀。

Answer 2

韭菜馅包子这样调馅很好吃
一斤韭菜洗净切末加入50毫升食用油拌匀备用
4和鸡蛋煎成碎丁晾凉后，加入韭菜，加适量的盐和味精拌匀，就可以包包子了。

Answer 3

韭菜切好先放油搅拌均匀，把肉末哩放生姜，盐，十三香，料酒，耗油搅拌均匀再和韭菜放一起搅拌均匀

Answer 4

韭菜馅的包子和饺子都特别好吃，只不过吃了以后嘴巴里面有股异味臭味，就确实不太好闻，其他的各方面都特别好的。怎么调味那和一般的馅的调味方法应该是一样的吧闫呀香油呀还有战粉香鸡精什么都应该加

Answer 5

准备好需要的材料，韭菜 切碎，鸡蛋 炒碎，虾米，肉馅 剁碎，盐，花椒面，等调味，即可，