喝多牛奶有什么害处
牛奶,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。今天姜小黄就来帮您列数牛奶的那些好坏优劣!
喝牛奶好处多多!
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险。
2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长。
4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生。
6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用。
7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长。
8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
10、牛奶中的维生素B能提高视力。
11、喝牛奶能预防动脉硬化。
12、牛奶含钙高,吸收好。
13、睡前喝牛奶可帮助睡眠。
牛奶喝多竟危害健康?
牛奶那么多的好吃,但也并非百利而无一害的。如果牛奶的喝法不正确,或者自身身体条件不允许,喝牛奶就不好了。
1、儿童如果牛奶喝的过多,容易使身体过分依赖牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素,更甚者容易造成贫血。
2、喝牛奶过多易导致蛋白质摄入过量,损害健康。
3、牛奶呈酸性,会溶解钙,导致骨质疏松。
4、喝牛奶过多会使患糖尿病、皮肤过敏的几率上升。
5、喝牛奶过多也会导致患乳腺癌等癌症的几率上升。
喝牛奶常犯的错误!
在牛奶中加米汤、稀饭?
错啦!牛奶中加米汤、稀饭,可以使营养互补,很多人都是这么认为的,但这种做法很不科学!因为米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶会破坏牛奶中的维生素A,破坏牛奶的营养成分哦!
牛奶越浓就越好?
还是错哒!觉得新鲜牛奶太淡而在其中兑奶粉饮用,不知道有多少人这么做过?无论如何尽快停止吧!其实喝牛奶的浓淡应该与年龄成正比,尤其婴幼儿,若常食过浓的牛奶就会出现腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,长时间会导致体重不能增加,还会造成急性出血性小肠炎。
牛奶一定要煮沸?
一般来说,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟就可以了。但是,如果煮沸,就是温度达到100℃,那么,牛奶中的乳糖就会出现焦化,而焦糖可诱发癌症。另外,煮沸后牛奶中的钙会导致磷酸沉淀,从而使牛奶的营养价值降低。
早晨喝牛奶最好?
早上喝牛奶的确是不错的选择!尤其在早上8-9点,这个时候正是人体需要大量营养的时候。但要注意,一定要避免空腹食用,因为牛奶有催眠镇静作用,如果在早上空腹饮用的话就会导致我们出现昏昏欲睡的感觉。因此在喝牛奶的时候最好是搭配主食,比如像面包、馒头、坚果等,这些食物与牛奶中的营养相辅相成,对人体健康更加有利。
其实最好的喝牛奶时间应该是在晚上,这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸,除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。这些物质都具有很好的镇静催眠作用,对睡眠具有很好的促进作用。尤其对于有失眠困扰的老年人,晚上喝些牛奶是不错的选择。
晚上睡觉前同样非常适合喝杯热牛奶,不仅有利于提高睡眠质量,同时还具有很好的补钙作用,从而有效的起到预防骨流失、骨质疏松症等常见症状。