Question

牛肉火锅怎么做啊

Answer 1

牛肉火锅其他的做法同所有的火锅过程是一样的，只是处理牛肉的时候要下点功夫。把买回来的牛肉放冰箱冷冻一下(这样好切薄片)，切好的牛肉放入蛋清一个胡椒粉一勺淀粉少量抓拌均匀腌制半个小时，这样涮出来的牛肉滑嫩好吃。