Question

人造肉是由什么组成的？

Answer 1

人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。

大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。利用动物干细胞制造出的人造肉，研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质“喂养”干细胞，让它不断“长大”。

2015年4月2日，荷兰马斯特里赫特大学的生理学教授Mark Post认为10年之内，人造牛肉除了和自然牛肉一样美味之外，在其它方面也将优于自然牛肉，从而解决当今牛肉生产面临的环境和动物保护问题。18个月前，他亲眼见证了首块牛肌肉干细胞制造的“人造牛肉”。

2020年4月28日，某洋快餐企业在上海、广州、深圳三地开启“植培”鸡块试吃活动。4月中旬以来，另外几家国际连锁餐饮企业也纷纷围绕“人造肉”推出试吃产品。

扩展资料：

研究人造肉的意义

人造肉的出现有其历史必然性。当科学技术发展到一定阶段，将高科技带入现实生活，为人类社会谋福利，为我们生活的地球作出应有的贡献，将成为它的历史使命。

动物肉中的胆固醇和脂肪被摄入人体，是高脂肪的，然而，人造肉不同。市场上主流的人造肉是用植物蛋白做的。通过控制肉类中脂肪等营养物质的含量，可以培养成适合各种人群食用的“肉”，不含胆固醇。

参考资料来源：百度百科－人造肉

Answer 2

人造肉分为两种,其中一种人造肉又称“植物肉”,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。动物蛋白是用豆类蛋白替代,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。说白了就是素肉嘛!听起来很熟悉啊,这说的不就是我国的一道菜“素鸭”么!我国真是走在美食流行的最前端啊!