不锈钢可以泡茶喝吗

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不锈钢杯可以泡茶。使用正规的不锈钢杯是可以泡茶的。

不锈钢杯可以泡茶,因为水接近中性,离子强度也很低,几乎不具有腐蚀性,更不可能在短期内腐蚀不锈钢杯;其次,虽然不锈钢中含有铬,但国家对用于餐饮容器的不锈钢制定了严格标准,所以对于正规的不锈钢杯来说,即使其在泡茶时有铬析出,也远远达不到对人体健康有害的程度。

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泡茶注意事项:

1、不宜用保温杯

沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。由于一直保持高水温,茶中的芳香油会大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。

2、用沸水泡茶

用沸水冲泡茶叶,既能使茶叶的香气更多更快地散发出来,又能使茶叶中的水浸出物溶解得较多(如咖啡碱和茶多酚等物质),使茶汤滋味较醇和爽口。所以,合理而科学的冲泡方法当是第一道茶汤用沸水冲泡,冲泡时间以5~10分钟为宜,此时的茶汤品质较好。

3、泡茶不宜时间过长

茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。

4、不要咀嚼茶叶

很多人喝过茶后会把茶叶咀嚼后咽下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。但是这是错误的,科学证明泡过的茶有一些致癌物质,所以不要吃泡过的茶叶。

5、少泡浓茶

泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。

参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2017/0510/c404177-29266423.html"target="_blank"title="人民网-不锈钢杯泡茶会让人中毒?快来看看你有没有选对茶杯">人民网-不锈钢杯泡茶会让人中毒?快来看看你有没有选对茶杯

母爱如潮水

2020-12-16 · TA获得超过2484个赞
知道小有建树答主
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不锈钢杯子是能泡茶喝的。不锈钢杯子更加耐腐蚀,不会和茶叶水发生不良的反应。不过在选购不锈钢杯子的时候也要注意,要购买符合国家食品药品安全规定的不锈钢制品。

不锈钢比普通的钢、铁制品更加耐腐蚀,不锈钢耐腐蚀的秘诀是在于铬的含量,在铬的含量超过12%时,不锈钢表面就会形成一层钝化膜保护不锈钢制品被腐蚀和氧化,但是当遇到酸、碱物质时钝化膜被破坏,那么不锈钢也要生锈了。

很多人认为用不锈钢杯子泡茶,会与茶水中的化合物相互作用稀释出不锈钢中所含的铬,对人体有很大的危害。但是其实这种想法是错误的。

铬是人体所需的微量元素之一,广泛的存在于自然界,通过食物也能摄取一定的铬,人体正常情况下的铬含量的是7毫克,所以不要认为摄取了铬就一定中毒。而且国家在不锈钢制品中的铬的含量也是严格控制的。

茶水的pH值通常在5-7之间,而4%的醋酸溶液pH值约为2.5,所以茶水的酸性是非常微弱的,如果想用茶水这样的酸碱度的液体析出超过国家规定的量大概需要10天左右,还不用说没有人会让茶水在不锈钢杯中持续沸腾半个小时了。
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FGed11
高能答主

2020-12-16 · 世界很大,慢慢探索
知道大有可为答主
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不锈钢容器是可以泡茶喝的,对健康没有不利影响,但是,不锈钢容器容易结茶垢,不太容易清洁。
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GXYL007

2020-12-16 · TA获得超过3.4万个赞
知道大有可为答主
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没有任何问题 ,因为目前很多杯子特别是便携式的杯子 ,大部分都是食用级不锈钢材料的 ,也就是常说的304不锈钢 ,都可以拿来泡茶喝 ,食品厂里的容器 管道也都是不锈钢的 ,对人体没有什么危害 。
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镇鲆sx
2020-12-16 · TA获得超过159个赞
知道小有建树答主
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不锈钢不可以泡茶喝,那是不干净的东西。最好要注意饮食方面,不该吃的就不要吃,那样吃了对身体有伤害。
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