啤酒和白酒哪个对身体危害更大?
啤酒大多以麦芽、酒花以及水作为主要原料,通过特殊加工发酵,属于低酒精度酒类,啤酒味道微苦,散发出清香的气味,含有丰富的氨基酸、多种维生素和矿物质等营养成分;
白酒主要是以淀粉或者糖纸作为主要原料是经过蒸馏发酵而成,香味浓重,主要由水和乙醇组成,含有少量的有机化合物。所以,白酒更加伤身。
相同饮用量,白酒更伤身大家应该都听过喝白酒过多出现死亡的现象,却没有听说啤酒也能喝死人,这是由于啤酒的浓度较低。
而白酒属于烈酒,同时饮用相同量的白酒和啤酒,前者会导致死亡,后者只会伤及肝脏,所以,在相同饮用量的情况下,白酒更伤身。
摄入相同酒精含量,啤酒更伤身啤酒大多数的酒精含量为8度,甚至更低,而白酒中的主要成分就是乙醇和水。
如果摄入相同的酒精含量,很显然,一杯白酒相当于几瓶甚至几十瓶啤酒,而且啤酒中的二氧化碳还会促进酒精对人体的吸收能力,所以啤酒更加伤身。
但无论从哪个方面来说,都不要过度饮用,过度饮用一定是最伤身的!
随着人民的生活水平不断提高,酒精消费人群在我国逐年升高。
酒精性肝损伤是因长期大量饮酒而引起的肝脏损害。但是不管是平时的聚会还是晚上正常的吃饭,总是免不了要喝酒。
喝啤酒和白酒,哪个对身体危害更大?
当酒精量摄入相当的情况下:两种酒对身体的伤害度都很大。
但一般啤酒相比于白酒更具饱腹感,所以酒精摄入量比较好控制;而喝白酒往往难以控制量,导致酒精摄入过多。
这种情况下,喝白酒更伤身体。
【啤酒与白酒的区别】
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料。
啤酒酿造所用的原材料虽然简单,但酿成啤酒后所含的化学物质非常丰富。
主要有:
酒精、糖类、糊精、蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、二氧化碳、醇类,醛类、酯类、有机酸等30多种化学物质[2]。
啤酒是一种经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
啤酒乙醇含量低,含量多数在3.5%至4%之间,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。
白酒酒度一般在41度以上,多在55度以下,一般不超过65度,属于高度酒。
也存在低度白酒,通过采用降度工艺生产,酒度一般在38度,也有的20多度。
白酒的酒精含量远高于啤酒。
《中国居民膳食指南》建议:
成年男性:一天饮用酒的酒精量不超过25克(0.5两),相当于啤酒750毫升(1瓶),或葡萄酒250毫升(1杯),或38°白酒75克(1.5两),或高度白酒50克(1两);
成年女性:一天饮用酒的酒精量不超过15克,相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38°白酒50克(1两)。
在饮用相同酒精量的情况下:
1瓶啤酒与1.5两38°白酒/1两高度白酒等同。
但1瓶啤酒给我们带来的饱腹感远大于1两的白酒。喝白酒往往难以控制量,所以一般啤酒时酒精的摄入量会小于喝白酒的,减轻对肝的损害。
当摄入相同酒精量时,那么白酒和啤酒对人体的伤害的差不多的。
【总结】
一般在喝酒时,因为啤酒相比于白酒更具饱腹感,而喝白酒往往难以控制量,导致酒精摄入过多,造成肝损害。
若摄入相同酒精量,例如喝1瓶啤酒与1.5两38°白酒/1两高度白酒相比较,两者都身体伤害度差不多。
啤酒和白酒是常见的酒水,有些人认为啤酒中酒精含量低,对于身体的危害就小一点。而事实优势如何?
啤酒和白酒,哪个对身体的危害更大