Question

吃哪些蔬菜会快速拉高血糖？

Answer 1

吃一些含糖量高的手，才会迅速的拉高血糖，比如说像甜菜，南瓜，莲藕，豌豆，胡萝卜等等。所以吃菜的时候，这些菜还是不要去吃了。

Answer 2

下例蔬菜可以快速拉高血糖，如甜菜，又名红菜头，除了水分之外，就是糖分了，食用后血糖升高会比较明显。香椿芽是很多人在春季必吃的菜，营养丰富，甚至有促进胰岛素分泌和加强胰岛素的作用，但因其含糖量偏高。豌豆，在豌豆荚里属于蔬菜类，而干豌豆则属于淀粉豆。芋头的主要成分是淀粉，且其含糖量和升糖指数较高。食用后，会让血糖明显升高。莲藕的含糖量不算很高，但淀粉较多，血糖控制差的糖友需酌情慎食。荸荠，含有大量的淀粉，会在人体内转化为葡萄糖，且糖分含量也较高，食用后不利于血糖的控制。高血糖的朋友尽量不要吃。豆角是“隐形”的含糖量较高的蔬菜，糖尿病患者一定要“计算”着吃。

Answer 3

甜菜，胡萝卜，芋头，酸菜等有含有一定量的糖，吃完后会快速拉高血糖。

Answer 4

糖尿病人不能多吃的蔬菜有哪几种？1、芋头相信很多人都吃过芋头，芋头是一种营养价值非常高的蔬菜，但是芋头的淀粉含量是相当高的，淀粉在体内就会转化成葡萄糖，糖尿病人吃了之后会有血糖明显升高的现象，所以糖尿病人千万不能够用芋头当蔬菜来吃，应该避免过量吃芋头。2、菱角菱角也是一种含淀粉量非常高的蔬菜，糖尿病人吃了之后也会导致血糖迅速升高，而且零九含钾量是相当高的，特别是合并有肾病的糖尿病人吃了之后容易出现高钾血症，所以糖尿病人最好是不要吃菱角。3、百合糖尿病人在吃百合的时候也应该谨慎，因为百合是一种含碳水化合物相当高的蔬菜，对于糖尿病人来说最好是选择鲜百合，因为鲜百合相对来说碳水化合物会低一些。4、甜菜甜菜虽然是一种绿叶蔬菜，但是甜菜的含糖量是相当高的，糖尿病人大量吃甜菜之后，会导致血糖迅速上升，所以糖尿病人最好是不要吃甜菜。5、土豆土豆是一种含淀粉量比较高的蔬菜，糖尿病人在平时可以少量的吃土豆，但是不能够用土豆当作蔬菜来吃，因为淀粉量过高会对血糖有一定的影响。6、南瓜南瓜的营养价值是相当高的，含有丰富的维生素a和维生素c等维生素成分，营养成分能够促进胰岛素的分泌，但是南瓜的含糖量是相当高的，特别是一些老南瓜，吃多了之后，会导致血糖快速上升，所以糖尿病人不能过量吃南瓜，如果一定要吃南瓜可以少量吃，而且要减少相对应的主食量。

Answer 5

吃蔬菜一般都不会导致快速拉高血糖，尤其是绿色蔬菜一般都可以放心吃，但像土豆、莲藕、山药、菱角这些蔬菜含淀粉量高，如果吃这些蔬菜，则要减少其他主食的摄入量。