Question

苦艾酒怎么喝？

Answer 1

1、倒入适量（半杯为宜）苦艾酒，加入适量方糖，依据个人口味，1到5颗均可，方糖颗粒较大的话可以先放勺子上烧融化些许再倒入杯中。

2、加冰水适量（不宜过多，不超过酒量），摇晃杯子，将方糖摇到融化为止。

3、摇匀后酒会由原绿色变为乳绿色，再加入冰块即成，这时口感会少了许多辛辣味。

4、倒入少量苦艾酒在杯中，用实心勺子放一颗方糖，再在方糖上倒少量苦艾酒，用打火机点燃方糖。

5、将点燃的方糖连勺子放入杯中，引燃杯中的苦艾酒，迅速用手盖上杯口，完全盖密实杯子使杯子内缺氧是不会烫伤的，如果速度太慢杯子本身温度过高，或者没盖严实火继续在烧容易被烫伤。

6、嘴巴靠近盖杯子的手，从虎口位置打开一个缺口，迅速用嘴巴把里面的气体吸入，再一口把杯中酒喝下去。

扩展资料

苦艾酒历来有一种天然的绿色，但也有是无色的。历史文献中通常称之为“绿仙子”（法语：la fée verte）。虽然有时它被误作为利口酒的一种，传统上苦艾酒瓶装时是不加糖的，因此，将其归类为烈酒。传统装瓶的苦艾酒酒精度数很高，但饮用前通常使用水进行稀释。

加水冲淡后，一杯苦艾酒就成为含有非常温和的茴芹味、可供您细细品尝的清爽饮料，禁不住引起您对法国南部漫长夏日时光的憧憬与回忆。应避免不掺水直接饮用，因为苦艾酒在冲淡调兑前味道非常浓烈且不可口。

苦艾酒的起源地是瑞士， 在法国盛行。 所以很多法国跟瑞士的苦艾酒，饮用后口唇留香，其苦艾酒特有的淡淡清新在齿间徘徊，香气盎然、回味悠然。

参考资料来源：百度百科-苦艾酒 （高酒精度酒类名称）