冰箱里的食物应如何摆放呢?
小编都是一次性买一周的食物,所以科学的冰箱摆放原则让我受益很多。不是说把食物放在冰箱里就万事大吉了,放错了,细菌倍数增长,一定要学会正确放置食物噢。
1、冰箱门千万不要放鸡蛋。
有些冰箱品牌会把鸡蛋架设计到冰箱门上,但其实冰箱门的温度很不稳定,对于需要保持新鲜的鸡蛋来说是非常不友好的位置。而且经常开关冰箱门导致频繁的晃动会让鸡蛋更快的形成硫化亚铁,对身体不好。冰箱门上可以放调料,果汁,饮料。
2、冰箱上层适合放已经开封吃了一半的食物。这一层是温度最稳定的一层,不需要煮的时候可以放在这一层,比如:剩菜剩饭、速食品。
3、冰箱中层适合放保质期短的食物,并且也更容易被看到。比如:豆制品,豆奶等。
4、冰箱下层温度最低,适合生鲜类。生鲜产品自带细菌,需要单独开辟空地放置,且最好放到最下层。防止血水滴落。生肉、海鲜一定要单独在一个区域,如果跟其他的菜放在一起,容易污染到其他食物。
5、冰箱的抽屉是温度相对较高的区域,因为蔬果不需要太低的温度,并且抽屉可以保持湿润的环境,所以建议蔬果放到抽屉里。
6、冷冻室适合装满,充分的利用储存空间。装满后的冷冻室其实可以更加省电。
7、水果蔬菜放到抽屉里。
8、给食物进行分类。
我一般把冰箱里的东西分为以下几类:蔬菜、水果、饮料、罐头、零食、鸡蛋、调味品等。把同类型的食物放在同一个区域,方便寻找。
9、根据食物类型匹配收纳盒。
大部分家用冰箱冷藏都是3-4层,旁边冰箱门也有储物空间。可以根据食材的大小体积匹配收纳盒,建议大家选择有盖子的,不容易窜味,否则新鲜果蔬都会有一股难闻的气味,而且不容易储存。
10、在盒子外面贴标签记录日期。
长时间不整理冰箱会发现很多食物都过期了,只好丢弃。要做到断舍离,可以在纸条上写明好“名字+保质期”,然后用透明胶带粘贴,方便撕下来。而且打开冰箱一目了然。
所以摆放起来还挺方便的,只要根据他们的分区提示来放就可以了,最好家里能备些保鲜之类的,这样存放起来看起来更整齐。