Question

芽中芽是什么茶

Answer 1

芽中芽是芽苞，又名芽孢。被称为“报春芽”(因在立春节前发芽)、“雀嘴茶”(形状如同小鸟的鸟嘴)、大白毫(白色芽孢)、血芽(紫红芽孢)等等。

芽孢形似笋状，表体覆盖着一层白色绒毛，手指摸上去芽孢茶所取的都是最精髓的部分野生古树芽孢茶，也就是最精华的部分，用芽孢所冲泡出来的茶饮，具有甘甜鲜美口感。

芽苞又名芽孢，亦被称为“报春芽”，因在立春节前发芽，是在普洱树上生长出来的芽。芽孢形似笋状，表体覆盖着一层白色绒毛，手指摸上去有一种柔软的感觉。芽孢萌芽于立春，采摘期较短，故产量不大。

需知：

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。

饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。