Question

怎么炖猪蹄萝卜汤

Answer 1

食材：

主料：红萝卜250克，猪蹄400克。

辅料：白菜200克，蜜枣4枚，食盐、味精各少许。

红萝卜猪蹄汤做法：

猪蹄放入沸水中煮5分钟，取出洗净。白菜洗净，切短块。红萝卜去皮，洗净切厚块。蜜枣洗净，锅内加适量清水煲沸，放入红萝卜、猪蹄、白菜、蜜枣猛火煲沸，再用文火煲3小时。下食盐、味精调味即可。

用法：佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。

红萝卜猪蹄汤功效：

红萝卜性微温，可清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏。猪蹄味甘、咸，性平，入肝、肾经，有补血、通乳、祛疮功效。本方具有滋肾润肺、润燥补阴之功。红萝卜和猪肉一起吃，可以有补充丰富铁质的作用，还可以补气血，对于提高免疫力来说效果不错的呢，还可以增强免疫力，猪肉可以助消化促进食欲，红萝卜可以健脾胃，这样搭配营养丰富，更容易吸收。

适用：适用于男子更年期肺、肾两亏而致性欲冷漠、口干咽燥、大便秘结等症。

Answer 2

有一只猪蹄，我喜欢买后蹄，里面全是肉，让屠夫把他切成大块


锅里放水，加葱，姜，烧开，加入料酒，加入猪蹄，烧水


取出并清洗


将锅烧加热，在小油锅中炒韭菜姜，加入猪蹄，翻炒至皮稍焦，加入糖，生抽，老抽炒至颜色，加水煮沸，挑选葱姜


加糖，生抽，老抽少许，炒至变色，加水煮沸，捞出葱和姜


将猪蹄连汤倒入电饭煲中，根据家人口味加入少量盐，按猪蹄按钮煨一下

时间到了，要煮半小时，然后把猪蹄和汤倒入锅里收集果汁，然后端上桌。我上班前把他放进电饭锅，晚上用萝卜炖


萝卜洗净切好


加热锅烧加入洋葱和生姜，将萝卜炒至变色，加入盐


加水煮沸


将萝卜和水倒入小砂锅中，加入早晨闷热的猪蹄，加入四分之一的干辣椒，八角，香叶，肉桂炖20分钟，打开盖子调味料

萝卜炖猪蹄准备好了。平时上班，时间紧，可以休息一下或者炖猪蹄，这样晚上下班容易多了。我可以吃三次猪蹄。


再炒一片生菜，和白米饭一起上桌，晚餐就好了。炒菜一定要锅烧烫，最好加些猪油、糖调味。我以前不知道怎么炒，油炸蔬菜像水煮，我的家人不喜欢。不要再吃蔬菜了