先煮排骨。
主料：排骨400g、芥菜200g、珍珠米200g。
辅料：盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、干贝20g、沙虫5g。
排骨沙虫芥菜粥的做法
1、准备材料。排骨洗干净，加适量盐、料酒、姜腌半小时，珍珠米洗干净，用水泡半小时。沙虫锅里烘香洗干净后与洗干净的干贝用水泡上。
2、砂锅加水，腌好的排骨下锅煮。
3、水开后，撇掉泡泡。
4、加入珍珠米，继粥煲。
5、水开加放洗干净的干贝与沙虫，待煮开后，转小火继续煲。
6、趁着这空档，洗干净芥菜与葱，切碎备用。
7、出锅前五分钟左右，加入芥菜，转大火煲开。
8、洒上葱花，关火。
9、成品。
