Question

做西餐厨师有什么基本要求

Answer 1

首先我们就要去了解西餐厨师的基本要求

1、西餐的每道工序都十分严谨，所以有一个扎实的基本功非常重要，从切菜到调料没有一个扎实的基本功是不行的。
2、学西餐的基本功主要包括刀工刀法、基本原材料成型、配菜、火候掌控等多项专业基本技术，囊括了菜肴制作的各个步骤。
3、基本功对于厨师来说，就像土壤对于参天大树那么重要。一名西餐师没有扎实的基本功，也就缺少了成为一名烹饪者的能力。

Answer 2

有的，我们在进行西餐学习的时候，首先就要选一家靠谱的机构，它能够让我们在经过培训之后掌握很多西餐实际制度的能力。
在此基础上我们要去一些五酒店以及西餐店进行实地的学习和工作，在这个过程中积累市场经验，真正去发现市场上我们普通消费者喜欢的西餐究竟是什么样的。
能够做到这一点，那么我们距离一名真正的西餐厨师就不远了，接下来就是更进一步去巩固自身的基础知识，进行技艺的突破创新，形成自己的风格，那么我们就是一名合格的西餐厨师了。

Answer 3

有的，我们在进行西餐学习的时候，首先就要选一家靠谱的机构，它能够让我们在经过培训之后掌握很多西餐实际制度的能力。
在此基础上我们要去一些五酒店以及西餐店进行实地的学习和工作，在这个过程中积累市场经验，真正去发现市场上我们普通消费者喜欢的西餐究竟是什么样的。
能够做到这一点，那么我们距离一名真正的西餐厨师就不远了，接下来就是更进一步去巩固自身的基础知识，进行技艺的突破创新，形成自己的风格，那么我们就是一名合格的西餐厨师了。

Answer 4

学西餐要注重看品牌。品牌的价值很重要，它决定了你在初入职场时会不会被用人单位高看一眼。每一个行业，都有自己的头部品牌，如无特殊情况，他们才是最优选择。

Answer 5

只要好好学习，认真对待上课，就好啦