
冬天到了,人们吃什么食物对身体好?
98个回答
2021-11-18
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冬天到了,天气变冷了,人们的时候应该是温补的,食物是比较好,应该都是一些温补的食物,比如说炖羊肉啊,胡萝卜炖羊肉,多吃点枸杞,多吃点山药,这样的话,对身体是有好处的,另外,还可以,多吃一些桂圆,只要是温补的食物的食物都可以多吃。
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冬季吃什么蔬菜好:1.一杯菠菜(用于实验)含有超过膳食参考摄入量的维生素K和叶黄素,还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁、类黄酮和类胡萝卜素。吃菠菜烹饪更有营养。吃的方法比较随意,可以炒菜或做汤。2.2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到美国科学院推荐的每日摄入量。维生素C达到推荐摄入量的75%。吃东西的简单方法是洗净蘸酱。它也可以冷食或与猪肉丝一起食用。3.莴苣1.5杯煮熟的莴苣(莴苣)含有维生素A,达到膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。如何吃生菜将切成细条,与鸡丁混合,做成馅饼状烘烤。冬天吃什么蔬菜?南瓜皮富含胡萝卜素、维生素c、维生素k和纤维素,南瓜心中胡萝卜素的含量是果肉的5倍。吃南瓜可以蒸熟,搅拌成南瓜泥。加入其他蔬菜或肉做南瓜派,既甜又咸。5.芥末含有极高的叶黄素和维生素K,还富含维生素A、维生素B、维生素C和维生素D、胡萝卜素和膳食纤维。芥末主要用于炒菜或煮汤。然而,应该注意的是芥末不应该生吃或大量食用。1.一杯菠菜(用于实验)含有超过膳食参考摄入量的维生素K和叶黄素,还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁、类黄酮和类胡萝卜素。吃菠菜烹饪更有营养。吃的方法比较随意,可以炒菜或做汤。
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冬季吃什么蔬菜好:1.一杯菠菜(用于实验)含有超过膳食参考摄入量的维生素K和叶黄素,还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁、类黄酮和类胡萝卜素。吃菠菜烹饪更有营养。吃的方法比较随意,可以炒菜或做汤。2.2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到美国科学院推荐的每日摄入量。维生素C达到推荐摄入量的75%。吃东西的简单方法是洗净蘸酱。它也可以冷食或与猪肉丝一起食用。3.莴苣1.5杯煮熟的莴苣(莴苣)含有维生素A,达到膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。如何吃生菜将切成细条,与鸡丁混合,做成馅饼状烘烤。冬天吃什么蔬菜?南瓜皮富含胡萝卜素、维生素c、维生素k和纤维素,南瓜心中胡萝卜素的含量是果肉的5倍。吃南瓜可以蒸熟,搅拌成南瓜泥。加入其他蔬菜或肉做南瓜派,既甜又咸。5.芥末含有极高的叶黄素和维生素K,还富含维生素A、维生素B、维生素C和维生素D、胡萝卜素和膳食纤维。芥末主要用于炒菜或煮汤。然而,应该注意的是芥末不应该生吃或大量食用。1.一杯菠菜(用于实验)含有超过膳食参考摄入量的维生素K和叶黄素,还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁、类黄酮和类胡萝卜素。吃菠菜烹饪更有营养。吃的方法比较随意,可以炒菜或做汤。
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冬天到了,人们为了抵御寒门,一般要选择一些蛋白质和脂肪含量比较丰富的食物进行食用,这样才可以满足身体的需要,比如牛肉,羊肉,猪肉,鱼肉等等。
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冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的。
首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说,脂肪摄入量不能过多,以免诱发老年人的其它疾病,但应摄入充足的蛋白质,因为蛋白质的分解代高谢增强,人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15~17%为好,所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。
冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的数量既少,品种也较单调,尤其是在我国北方,这一现象更为突出。因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C、并因此导致不少老人发生口腔渍疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源,冬天绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C,维生素B,特别是缺乏维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷,还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素,再加上冬季人体尿量增多,使上述无机盐随尿液排出的量也增多,因此,应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者,做菜时,口味稍偏咸,即可补充。
首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说,脂肪摄入量不能过多,以免诱发老年人的其它疾病,但应摄入充足的蛋白质,因为蛋白质的分解代高谢增强,人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15~17%为好,所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。
冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的数量既少,品种也较单调,尤其是在我国北方,这一现象更为突出。因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C、并因此导致不少老人发生口腔渍疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源,冬天绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C,维生素B,特别是缺乏维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷,还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素,再加上冬季人体尿量增多,使上述无机盐随尿液排出的量也增多,因此,应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者,做菜时,口味稍偏咸,即可补充。
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