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Answer 1

方苞禁酒之议
方望溪奏请严禁烧酒一疏，尹博陵叹为一代名言，孙合河相国力驳其议，并陈烧酒之益，断不可禁。愚谓事有理所不可行而情不能已、法所必当禁而势不能除者，此类是也。
酒之为物，有益有损，自古已然，烧酒则兴于近代，其始因边疆士卒借以御寒，北五省烧造尤甚，靡费五谷，历奉明禁，本重谷裕食之美意。望溪欲悉行严禁，民间不得复烧涓滴。窃恐小民无知，好饮者比户皆然，售买极易，逐末之徒，趋利忘害，甘犯禁网，将愈启富民之私造，而滋吏胥之为奸，而终不能绝也。即使严刑峻法，连坐乡邻，而小民之日饮者，不能因此俱行戒止，势必群饮黄酒，其为数必十倍于烧酒。日费十文者，将费百文不止，于百姓日用生计大有所损。且用黄酒者日增，价值亦腾，制造益众，耗费谷米亦十数倍于高粱、柿、枣，其耗五谷也更甚于烧酒。然则欲禁烧酒，必先禁民饮乃可行，能乎否乎？语云：兴一利必有一害。予谓除一害必增数害，积重难返之势，惟有因任自然，去其太甚而已。他如私盐私参，禁之何尝不严，而究不能止，矧日用常行之酒也耶？
噫！治国治民之道，固难与一二书生言也。昔韦处厚议盐法：强人之所不能，事必不立；禁人之所必犯，法必不行。望溪殆未之晓耶。（清阮葵生《茶馀客话》）

方望溪上奏请求严禁烧酒的奏疏，尹博陵将之赞为一代名言。孙合河相国竭力反驳方苞的议论，并陈述烧酒的好处，万万不可禁止。在下愚昧地认为：事情有道理不应实行但情不得已、法律上必须禁止但因为形势不能被废除的，和这件事情类似。
酒这种东西，有好处也有坏处，自古就是这样的。烧酒则是兴起于现代，开始是边疆士兵喝了用来御寒的，北面五个省份的烧酒制造最为多，很费五谷，向来都是明令禁止。望溪想完全予以严禁，不让民间再烧出涓滴烧酒。我私下里只怕小民无知，好饮的人又家家都有，买和卖都很容易。追逐利益的家伙，趋利忘害，宁愿冒险犯法，这就更会让富裕的人私自造酒，而使吏胥从中做坏事，到最后还是禁不了酒。即使对犯法者严刑峻法，对他的乡邻实行连坐，但每天饮酒的普通人，不会因此都戒酒，而势必都去喝黄酒。喝黄酒的量上一定会十倍于烧酒。每天花十文钱喝酒的，将会花一百文都不止，对百姓的日用和生计都大有损害。而且喝黄酒的人逐日增加，黄酒的价格也会上涨，造酒的人更多，耗费的粮食也会十数倍于高粱、柿子和枣子，它耗费的五谷也会更甚于烧酒。那么，要禁烧酒，必须先禁止民众饮酒才可行，可能还是不可能？俗话说：兴办一件有利的事情，一定会产生不利的一面。我要说，消除一件不好的，必然会增加几件不好的事。形势积重难返，只能顺其自然，去除太过分的地方而已。像其他的私盐、私参，禁起来何尝不严，但终究不能阻止，更何况日用常备的酒呢？

唉！治国治民的道理，本来就难以和一、二个书生来讲。以前韦处厚议论盐法：以人不能做到的事来强迫他做，这件事肯定不能成功；以人必定会违犯的规定来禁止他，这种法必定不能施行。望溪大概还不知道这个道理吧。

Answer 2

方苞禁酒之议
【原文】
方望溪奏请严禁烧酒一疏，尹博陵叹为一代名言，孙合河相国力驳其议，并陈烧酒之益，断不可禁。愚谓事有理所不可行而情不能已、法所必当禁而势不能除者，此类是也。
　　酒之为物，有益有损，自古已然，烧酒则兴于近代，其始因边疆士卒借以御寒，北五省烧造尤甚，靡费五谷，历奉明禁，本重谷裕食之美意。望溪欲悉行严禁，民间不得复烧涓滴。窃恐小民无知，好饮者比户皆然，售买极易，逐末之徒，趋利忘害，甘犯禁网，将愈启富民之私造，而滋吏胥之为奸，而终不能绝也。即使严刑峻法，连坐乡邻，而小民之日饮者，不能因此俱行戒止，势必群饮黄酒，其为数必十倍于烧酒。日费十文者，将费百文不止，于百姓日用生计大有所损。且用黄酒者日增，价值亦腾，制造益众，耗费谷米亦十数倍于高粱、柿、枣，其耗五谷也更甚于烧酒。然则欲禁烧酒，必先禁民饮乃可行，能乎否乎？语云：兴一利必有一害。予谓除一害必增数害，积重难返之势，惟有因任自然，去其太甚而已。他如私盐私参，禁之何尝不严，而究不能止，矧日用常行之酒也耶？
　　噫！治国治民之道，固难与一二书生言也。昔韦处厚②议盐法：强人之所不能，事必不立；禁人之所必犯，法必不行。望溪殆未之晓耶。（清阮葵生《茶馀客话》）
【注释】
1、方苞：字望溪，清代文学家。2、尹博陵：即尹会一（1691—1748）。清代直隶博野（今属河北）人，因博野古亦称博陵，故称尹博陵。尹会一在方苞隐居清凉山时，曾徒步拜访，以弟子之礼待之。3、孙合河：河合人孙氏，曾官至宰相（未必是实职），姓名不详。河合，在今河南新乡河合乡。4、议：意见。5、愚：用于自称的谦词。6、理所不可行：在道理上不可行。7、而：但是；却。8、情不能已：在感情上不能禁止。止，停止；禁止。9、法所必当禁：在法律上一定要禁止。10、势不能除：在情势上不能消除。12、此类是：即是此类。这（指严禁烧酒）就是这一类的事情。13、损：损害；坏处。14、靡费：浪费。15、涓滴：点滴的水。比喻极小或极少的事物。16、窃：用于自称的谦词。17、比户：家家户户。形容人多而普遍。18、售买：买卖。19、逐末：即舍本逐末。这里指经商。古以农业为本务，商贾为末务，故称。20、趋利忘害：追逐利润而忘记了危害。21、吏胥：旧时官府中的小吏。22、峻法：严酷的法令。23、戒止：戒绝禁止。24、腾：暴涨。25、然则：既然这样，那么。26、积重难返：积存的问题或陋习很深，难以改变。27、因任：依据；顺应。28、他：其他的。29、私盐私参：这里指私自制贩食盐、人参。30、矧（shěn）：另外；况且；何况。31、常行：日常实行。32、韦处厚：唐文宗时宰相。33、殆：大概。34、未之晓：即“未晓之”。不明白这个道理。
【译文】
方望溪请求（朝廷）严禁烧酒一封奏疏，被尹博陵赞叹为一代名言，（而）合河人孙相国极力驳斥他的意见，并且上书陈述烧酒的好处，（认为）断断不可禁止。我认为有在道理上不可行但是在感情上却不能禁止、在法律上一定要禁止但是在情势上却不能消除的事情，（严禁烧酒）就是这一类的事情。事有理所不可行而情不能已、法所必当禁而势不能除者，此类是也。
　　酒作为一种东西，有好处有坏处，（这一点）从古代已经是这样了，烧酒则在近代兴起，它开始（流行）是因为边疆的士兵借它来抵御风寒，而北方五省烧制烧酒尤其厉害，浪费五谷，历来明领禁止，（这）本来（是出于）看重（节省）五谷使食物充裕的好意。而方望溪（却）想要全部实行严禁，民间也不能再烧制一点一滴。我恐怕百姓无知，喜欢饮酒的人家家户户都是这样，买卖非常容易，经商之人，追逐利润而不计危害，甘愿触犯法网，将要更加开启富人私造的风气，又滋长小吏为非作歹的恶习，因而（使烧酒）终于不能禁止。即使使用严酷的刑法，（甚至）株连乡邻，然而那些每天都饮酒的百姓，也不能因此都戒酒，看那情势必定一起痛饮黄酒，那数量一定会十倍于烧酒。每天花费十文钱的，将要花费不止一百文前，（这将）对百姓日用生计大有损害。而且用黄酒的人一天天增多，（黄酒）的价格也会暴涨，制造（黄酒的人也会）更多，耗费的粮食也会十几倍于高粱、柿、枣，这样一来耗费五谷也会比烧酒更厉害既然这样，那么想要严禁烧酒，必须先严禁百姓饮酒才可行，（可是这）可能吗？还是不可能呢？俗话说：兴一利一定会有一害。我认为除一害也一定会增加几害，（这都是）积重难返的形势（造成的），只有顺应自然，（只是）去调那些特别严重的罢了。其他的事情如私自制贩食盐、人参，（朝廷）禁止它们何曾不严厉，但是终究不能（完全）禁止，何况是日常用的酒呢？
　　唉！治理国家和百姓的方法，本来就很难和一两个书生谈论。从前韦处厚议论禁私盐的法律时说：强迫人做他所不能做到的事情，事情一定不能做成；禁止人做他所一定会违犯的事情，（这样的）法律一定不能实行。方望溪大概没有明白这个道理啊。