Question

工作原因需要天天点外卖，外卖怎么吃才健康？

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Answer 1

在菜品选择上，可以选择荤素搭配的菜，如一份青菜炒肉，这样一餐中既摄入了足量的膳食纤维，又补充了蛋白质。膳食纤维是一种多糖，在肠道内可以延缓食物吸收，我们只能吃一些平价的食物来代替昂贵食材所含的营养，例如说，肉吃不起，我们可以用蛋来代替，如果一荤一素两个菜吃不起，我们可以点一个半荤半素的菜，例如说番茄炒蛋。

选购外卖商家的时候尽量多了解商家的一些信息。而在菜品的选择上尽量选择蒸菜，因为蒸保持了菜肴的原汁原味，最大程度保留了食物原有的营养成分，一般来说，很多中餐店具备相对健康的食物选择，比如凉拌菜、白灼菜等放油较少的菜，小米粥、玉米糊等五谷杂粮，豆浆、茶水等无糖饮料。而洋快餐中往往都是油炸食品。

由于外卖基本是主食、菜、肉为主，外卖一般没有时间准备这些熟食，每天可以从家里带一份水果（拳头大小两个）、一杯牛奶/酸奶、一小袋坚果25g。另外点外卖由于有时间派送，所以尽量在下班前提前点好，这样在下班后可以第一时间吃到，否则吃饭不规律对肠胃不好。如果你不抗拒“吃草”，那么轻食沙拉就非常适合你，一般店家配好的套餐营养已经比较均衡了，当然，你也可以自行搭配选择。

如果不是长期需要，而是偶尔订外卖，第一，不要追求外卖口感，第二不要追求外卖的丰盛。要知道，外卖的熟食，都可能存放已久，只是加热一下送来，已经很难有高一点的营养价值，选择那些评价好的商家，记住，不止要评价好，而且需要有一定的销量。最好是那些销量特别高的那种，大家都选择这个。肯定就算差也差不到哪里去。

Answer 2

我们在点外卖的时候，一定要点盖饭或者是点面食。这两种食物还是比较健康。

Answer 3

外卖无论怎么吃都不会健康，很多外卖的卫生是不合格的，所以如果想要身体健康就要少吃外卖。

Answer 4

最好是可以准备一碗温开水，再吃外卖的时候将这些食物放入到温开水中过一下水，这样就可以减少一些油腻脂肪以及高胆固醇食物的摄入了。这样的饮食才有健康，才能够避免出现高血脂的疾病。