一道清炒小白菜怎么做？
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清炒肯定要放油，锅加热放少许油，倒入白菜杆子先翻炒，断生后加入白菜叶继续翻炒，一两分钟后加入少许盐鸡精，最后加点蒜末增香，出锅装盘即可！
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材料
小白菜一把，蒜头两颗，姜一片，盐些许，味精些许
做法
1、{材料准备}小白菜洗净切段，蒜切末。
2、热锅，倒些许橄榄油，爆香姜片蒜末，放进小白菜，大火翻炒至出水，撒调料快速炒匀即可。
小白菜一把，蒜头两颗，姜一片，盐些许，味精些许
做法
1、{材料准备}小白菜洗净切段，蒜切末。
2、热锅，倒些许橄榄油，爆香姜片蒜末，放进小白菜，大火翻炒至出水，撒调料快速炒匀即可。
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2021-09-03 · 职业技术学校，厨师、西点、西餐培训学校
沈阳新东方烹饪学校
沈阳新东方烹饪学校是新华教育集团在东三省开设的第一家直属院校，是辽宁省办学层次较高的培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校。开设厨师，西点，西餐，小吃， 早餐，咖啡调酒，饮品等专业
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主料：小白菜500g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
素炒小白菜
1
小白菜
2
锅肉放油
3
放蒜末
4
放小白菜进去炒
5
炒到熟
6
放盐、鸡精
7
就可以了
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
素炒小白菜
1
小白菜
2
锅肉放油
3
放蒜末
4
放小白菜进去炒
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炒到熟
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