Question

什么是纳豆，有什么作用？一般谁可以吃，要是血脂有问题可以吃吗？

Answer 1

纳豆本身是属于一种豆制品，是用黄豆发酵之后制作而成的，味道比较酸臭，营养价值却非常高，作用也非常广泛，受到人们的追捧。

其主要有预防高血压的作用，因为纳豆当中的纳豆酶和氨基酸含量比较高，可以有效的促进身体内的新陈代谢，加快身体内垃圾的清除。
其次，纳豆当中含有的膳食纤维非常丰富，可以与体内的胆固醇代谢物相结合，从而起到促排便的作用。
纳豆当中还含有大量的维生素E和维生素A，可以起到一定的抗氧化作用，预防皮肤衰老，减缓机体因为氧化而导致的免疫力降低。
纳豆当中还含有大量的异黄酮和维生素K2，可以防止骨质当中钙离子的流失，增强骨骼的强度，防止骨质疏松等。
但是并不是适合所有的朋友食用。什么人不能吃纳豆？
一、严重胃病的人不能吃纳豆，纳豆嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用，因此患有消化性溃疡性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人最好不要食用纳豆。
二、肾脏疾病的人不能吃纳豆，纳豆含非必需氨基酸较高，对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利，所以不能吃。
三、痛风的人不能吃，由于代谢失常引起的，纳豆含嘌呤较多，所以痛风患者尽量不要吃。
四、急性胰腺炎的病人不能吃。急性胰腺炎发作时严禁食用一切能刺激胃液和胰腺分泌的食物，所以也不宜食用。
五、伤口未愈的人不能吃，纳豆激酶抗血液凝结力强，手术后伤口未愈的病人服用易造成伤口出血，所以这五类人不建议吃纳豆。

Answer 2

纳豆是黄豆通过纳豆菌发酵制作而成的，含有纳豆木质素，有调节血脂，降低胆固醇的作用。还可以润肠通便，调节血糖，溶解血栓等！

Answer 3

高血脂患者可以吃纳豆，但不宜吃的太多。纳豆属于植物蛋白，对血脂影响不大的。纳豆的抗氧化性。纳豆的抗氧化性可防止血清低密度脂蛋白被氧化，防止血栓形成。纳豆可诱导抗氧化酶活性增高

Answer 4

纳豆还可以抑制血糖的增加，可辅助控制血糖，适合糖尿病人食用；可以降血脂、降血压、降胆固醇，能够直接分解血栓，预防和治疗血栓、心梗、脑中风等疾病

Answer 5

纳豆由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成，含有皂素、异黄酮、不饱和脂肪酸、卵磷脂、叶酸、食用纤维、钙、铁、钾、维生素及多种氨基酸、矿物质，具有润肠通便、调节血糖、排毒养颜等功效。