Question

怎样煎鸡蛋才嫩

Answer 1

1.
将两个鸡蛋打碎倒入碗中,用小勺子搅拌均匀

2.
放入适量盐,再次搅拌

3.
煎锅上倒油,开中火。

4.
待油温6成热时,将鸡蛋均匀地倒在锅中,用小铲子煎鸡蛋。

5.
然后在鸡蛋周边滴上些许的清水,记得要均匀

6.
然后再煎片刻,便可以出锅了,嫩嫩的煎鸡蛋,香气四溢。