米面的保质期是多长的?
米面制品是人们生活中不可缺少的主食,大家每天都离不开米面制品,也会尝试着把米面制品做成各种不同的美食。米面制品保质期一般不会太长,如果没有注意一定的保存方法或者购买到不合适的米面制品,都很容易发生变质或者生虫,就白白浪费掉了。那如何延长米面制品的保质期呢?
一、存放环境。
想延长米面制品的保质期,要讲究米面存放环境,不能把米面放在潮湿的环境中,比如厨房、储藏室都不适合存放米面,应该放在干燥的架子上,还要经常通风透气。
二、包装。
想让米面制品的保质期延长,就要注意米面的包装,一般密封好的米面能保存的时间长些,而散装的米面必须用密封的真空塑料袋保存,不能长期暴露在空气中。
三、购买选择。
想让米面保存的时间延长,在购买米面上要下点功夫,应该选择那些刚刚生产出来的新鲜米面,最好不要买散装的米面,以免购买到存放已久的陈货,包装要严实。
四、 延长保质期技巧。
米面都是含有淀粉的食物,都是很容受潮发霉的,所以想延长米面的保存时间,应该在太阳好的时候,拿出来在阳光下烘晒一下,晒干潮气,不过注意不要被蚊虫盯了。
五、保存的温度。
在冬天气温很低或者很高的时候或者到了梅雨季节,米面都会容易变质。为了延长米面的保质期,要注意保持好米面的温度,保持在十度到三十度之间比较合适。
六、食用米面的原则。
在购买米面此类食品后,看清楚米面的保质期,不管保存的方法有多好,也应该在保质期之内及时吃完。一般米的保质期大概一年左右,而面的保质期会更短一些,发现米面长虫子或者发霉了,就不要再食用了。
产品的保质期是指产品的最佳食用期。经过加工抛光后的大米,表面会形成一层玻璃膜,保存时间较长一些。
专家建议,最好备15~30天的大米用量,这样既能保证大米质量,又不会使营养物质大量流失。如果家中还剩了很多米,最好把它放入真空包装袋中保存。
扩展资料
储存要点
1、盛米的容器要干净、严实,并且最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存最好。
2、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后装入米,再把当年的新花椒用纱布包些,在米的上、中、下底部分别放上,最后扎紧口袋,这样不仅能驱虫还能防霉。
3、把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里,也可以有防虫的功效。
4、把草木灰在米缸底撒一寸厚,然后铺上白纸或纱布,把晾干的大米倒进去,然后密封起来,再放在阴凉干燥处,这样也能防虫防霉。