猪内脏有哪些?

 我来答
教育前行2022
高能答主

2022-01-28 · 有什么不懂的尽管问我
知道小有建树答主
回答量:1810
采纳率:100%
帮助的人:32.7万
展开全部

猪的内脏有猪心、猪肝、猪腰、猪肚、猪脑、猪肺、猪膀胱、猪舌、猪大肠等。

其中猪心为猪的心脏;猪肝是猪的肝脏,是体内储存养料和解毒的重要器官;猪肠用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不像猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品。

不同内脏的清洗方法

1、猪肺

洗法:因为猪肺中的气管和支气管组织比较复杂,气泡比较多,血污不容易清除,必须将猪肺管套在自来水龙头上,让水灌入肺中使猪肺扩张、膀胀,从而冲干净血污,直到猪肺的色泽发白,最后剥去猪肺的外膜,再将猪肺挤压,洗干净即可。

2、猪大肠

洗大肠之前应将大肠的油膏翻出,去除油膏并洗干净,再用生粉、盐反复搓洗,这样做是为了去除大肠的异味,再洗干净,即可。

3、猪肚

将猪肚洗干净后,放入开水锅中烫一次,进一步除去黏液、白膜及腥臭味。就是将猪肚放入开水锅中稍烫,当猪脏卷缩、白膜发白时,立刻捞出。然后用刀刮去猪肚的膜,洗去黏液,再用清水洗干净,即可。

阿可的生活日记
高能答主

2021-09-26 · 好好生活的样子真的很美
阿可的生活日记
采纳数:237 获赞数:220064

向TA提问 私信TA
展开全部

猪大肠,猪肝,猪心,猪肾

猪的内脏可以吃的有很多,如:

1、猪大肠:猪的内脏器官,有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品。

2、猪肝:含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用。

3、猪心:猪的心脏,治疗心悸、心跳,是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙等。

4、猪肾:主要营养成分为胆固醇,维生素等,具有补肾疗虚、生津止渴的功效。

吃猪大肠注意事项

猪大肠本身就是属于寒性的一种食材,而且猪大肠具有滑肠的作用,如果自己存在腹泻的情况,那么一定要注意,不可以吃猪大肠,因为腹泻的人如果吃猪大肠的话,会使腹泻的病症加剧,对自己的肠道会造成一定的刺激,所以大家平时应注意自己的身体健康状况,如果出现了腹泻的话,千万不要吃猪大肠了。

猪大肠和海鲜是不可以放在一起吃的,这在平时吃猪大肠的时候一定要避免,因为猪大肠和海鲜都是属于寒性的,寒性的食物和寒性的食物,一旦结合的话寒气会加重,对自己的脾胃会造成刺激,而且还有可能会造成痛风的情况出现,所以大家一定要注意,猪大肠和海鲜是不可以放在一起吃的。

本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式