中国农业大学考研 食品加工与安全（专硕）要用哪些教材（包括出版社或者主编）?2014年的
是中国农业大学的食品加工与安全哦~~不是食品加工工艺学，还要有出版社或者主编。跪求~~谢谢~~...
是中国农业大学的食品加工与安全哦~~不是食品加工工艺学，还要有出版社或者主编。跪求~~谢谢~~
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3个回答
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中国农业大学自2011年始不再指定参考教材，可以参考2009年和2010年的，食品类官方只公布了835。也就是说其他可以自选。
835食品科学基础参考书：
食品工程原理 / 李云飞，葛克山主编. -- 北京 : 中国农业大学出版社, 2002
化工原理 / 陈常贵，柴诚敬，姚玉英编著. -- 2版. -- 天津 : 天津大学出版社，2004
食品化学 / 阚建全主编. -- 2版. -- 北京 : 中国农业大学出版社, 2008
以下这本书是考生用得较多的：《食品工程原理概念与习题解答》，李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
835食品科学基础参考书：
食品工程原理 / 李云飞，葛克山主编. -- 北京 : 中国农业大学出版社, 2002
化工原理 / 陈常贵，柴诚敬，姚玉英编著. -- 2版. -- 天津 : 天津大学出版社，2004
食品化学 / 阚建全主编. -- 2版. -- 北京 : 中国农业大学出版社, 2008
以下这本书是考生用得较多的：《食品工程原理概念与习题解答》，李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
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2024-02-20 广告
是的，即使不从事教育行业，你也可以考取TESOL证书。TESOL证书（即Teaching English to Speakers of Other Languages的缩写）是一种国际认可的证书，证明持有者具有在多元文化环境中教授英语的能力...
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亲，考试教材：
（一）食品卫生学
（二）食品安全管理与法规
（三）食品分析与检验技术
（一）食品卫生学
（二）食品安全管理与法规
（三）食品分析与检验技术
追问
我查到的跟您一样，也是只有教程名称没有作者和出版社，这样就没有办法买书了，而且《食品安全管理与法规》好像是没有卖这本书的样子，其他两本我倒是买到了。
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去中农研究生招生网站看啊，里面有列出教材的
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