Question

我想知道这个植物的学名叫什么？

我的老家在山西吕梁地区石楼县，有一种植物我一直不知道它的学名，我们这的土话叫“擦麻”，一般用来调味， 都是在夏天最热的时候成熟，想请教各位大佬一下，看有没有认识的，谢谢，如果答案正确，给高分答谢！再次感谢！有朋友说是韭花，韭花是发白的，这是发粉的。

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Answer 1

韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇。韭菜花，简称韭花，也叫韭苔。关于韭菜的吃法有以下几种。

一种是春韭，即杜甫《赠卫八处士》诗所说的“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”中的“春韭”。韭菜为春天头茬最好吃，及至夏天各种菜蔬上市，韭菜自然成了等下之物，所以农村有“六月臭韭菜”之说。第二种为韭黄，冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。宋人最爱食用这种菜，黄庭坚诗中有“韭菜照春盘，菰白媚秋菜”句，王千秋《点绛唇·春日》词还说：“韭黄犹短，玉指呵寒剪。”寒冬里剪韭黄的辛酸在诗人的笔下转换成了一幅美丽的图画。韭黄在今天仍然是冬季里的常见菜，只不过人们多不细究，往往与蒜苗混为一谈。第三种是韭白，又称韭苔，即韭菜的茎，嫩时可炒吃。第四种就是韭花。

• 中文名

• 韭菜花

• 外文名

• leek flower

• 别    名

• 韭苔、韭菜花

可以腌制成韭菜花酱，很好的佐餐调味品

Answer 2

是薤白的花。

追问

怎么能给你分呢？

追答

我不要，谢谢了！

追问

感谢 十分感谢