Question

发绿豆芽时为什么会长根须，怎么做才能不长？

Answer 1

第一，温湿度的控制。首先是温度控制在20摄氏度左右，保证稳定的温度。过高，过低或者是忽高忽低都影响绿豆芽生长，湿度也是一样，最好保证四个小时浇一次水，晚上不要超过八个小时，有条件浇温水最好了。过干豆芽口感粗糙，过湿容易腐败。
第二，避免照光，风吹。发绿豆芽不能见阳光都应该知道，绿豆芽见光容易发绿，长根须，也容易木质纤维化影响口感。风吹也是一样的，见谅在屋里发绿豆芽。
第三，控制时间，一般绿豆芽冬天七天，夏天四天。超过这个时间还让它生长，就会老化，长根须，影响口感。
第四，注意堆放厚度。不过自己家一般不会发太多。在绿豆芽长出来后用重物压住，抑制生长，可以控制绿豆芽向粗壮生长。如果发绿豆芽多，堆得厚，要注意防止烧芽。
总之，不要使用药物来控制绿豆长根须，增白增粗。这些药物，生长剂，激素对人都没有什么好处。