绿色的食物常见于蔬菜。
例如各种绿叶菜(菠菜、西洋菜、空心菜、油麦菜等等)、苜蓿、西兰花、青椒、青豆、丝瓜、青瓜等等。而在水果中。时而也能见到绿色的影子,例如:绿色的猕猴桃、番石榴、橄榄、青苹果、青梅、绿葡萄等等。此外,众多草本植物更是自然呈现盎然绿色,比如:绿茶、薄荷。芦荟等等。
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绿色食品与普通食品的区别
在于前者的生产过程实行全程质量控制,有许多详细、具体的要求。产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。产地应选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染,具有良好生态环境的地区,尽量避开繁华都市、工业区和交通要道,多选择在边远省区、农村。产地大气、水、土壤等因素质量符合绿色食品质量标准。