听说:“早上金苹果,下午银苹果,晚上烂苹果”,早上吃苹果好吗?
吃饭之前吃上水果蔬菜。能不能这样呢?对于你的胃。有一层保护同时?容易消化,那接下来呢你才吃。米饭或者肉类的时候,就不会因为水果蔬菜过早的消化。完了之后不能被及时的身体吸收。腐烂变质造成对胃部的负担。有人专门做了实验,分析比较了15种苹果的果肉和果皮,发现果皮中苹果多酚的含量更多,每100克中有99.6~495毫克,是苹果肉中含量的3至28.4倍(果肉中苹果多酚的含量范围:9.6~41.6毫克/100克)。
膳食纤维有助改善便秘、有助平稳肠道微生物菌群健康,对于高血糖、糖尿病患者来说还能延缓食物消化速度,帮助平稳血糖,所以如此看来,苹果皮倒是一种不错的成分。因为苹果皮中含有很多的果胶,营养挺丰富,如果没有套袋,果农喷了药,还是需要削皮的。吃苹果最好在早晨吃,因为苹果有提神醒脑的功效,有助于提高你的工作学习效率,对身体也好。
主要原因就是苹果皮中的确是残留不少农残,为了以防万一的我们最好还是削皮吃,削皮除了耽误几分钟之外也啥都不耽误。估计很多朋友吃苹果都会带着苹果皮一起吃,苹果皮比较薄,吃下去也不影响口感。
尽量不要削皮,洗干净就好了。苹果皮富含果胶和膳食纤维,能够促进肠道蠕动。其中还含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质,具有很强的抗氧化活性,能抵抗衰老。如果是自己种的苹果,个人觉得只需要清洗干净就可以;如果是在外面买回来的苹果,建议削皮,现在苹果为了好看表面都会打一层蜡,只要拿刀刮一下就可以看到,为了健康着想还是削皮。