Question

想要自制美味的辣条，你觉得需要如何操作呢？

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Answer 1

想要自制美味的辣条，你觉得需要如何操作呢？

儿时的我们没什么零食可吃，辣条可谓是陪着我们一起长大的零食的。可是伴随着如今的商家，为了更好地权益生产出去的食品一直经不起检验。不过关的食品零食可以说越来越多。还记得有一次过春节的时候回农村家乡住了一段时间，跟好多个最好的朋友原本想追忆一下儿时的，试着一下儿时的味道――辣条，因此买来一大袋各式各样的辣条，几个人拼了命地吃。结果，我们每一个人全是拉了整整的一天的肚子！也有个人给吃吐了。这可简直惨痛教训，我们从此害怕在外面买辣条吃了！

可是有时依然会忽然出芽吃辣条的念头，即然外边卖的辣条害怕吃，比不上自己在家动手能力自做点辣条吧，既简易又美味可口，还能够安心吃了，相比外边买的真是好些上十几倍！下边我们来提前准备一下做辣条的材料。

材料：腐竹、麻椒、油、生抽酱油、油耗、盐、糖、孜然粉、辣椒粉、芝麻、

流程：

一、先把腐竹放进水中泡浸一下

二、泡浸的腐竹捞出，控干

三、菜锅热，添加适量的油，油发烫的情况下再把腐竹入锅，腐竹双面蒸炒至微焦，颜色变为深咖啡色后捞起来锅

四、再往锅中添加略微多一点的油，添加辣椒粉、加小量的生抽酱油、油耗、再加一勺花椒面、孜然粉、一勺子盐和白砂糖，这一全过程一定要用文火来做

五、把煎过的腐竹装进去煸炒匀称，最终再撒点芝麻，就可以起锅

好啦，搞好的辣条颜色艳丽，味儿芬芳，尤其诱惑，当零食吃最合适了，并且自身制作的辣条相比外边卖的油炸食品简直要身心健康太多了，至少自身可以吃得安心，不容易对人体造成不良影响。自然这类香辣食品吃太多也是不太好的，偶尔吃几次就好啦~

Answer 2

我觉得应该是去买一些牛筋面，然后在锅里放油，放入一些调料炸香之后，把调料捞出来，放入辣椒面和芝麻里面，然后倒入泡好的牛筋面里面那个搅拌均匀就可以了。

Answer 3

我觉得我们应该去买一些豆皮，然后把豆皮煮熟之后放入小米辣然后再拌一下。

Answer 4

首先就是要准备新鲜豆制品，然后要把豆制品用水焯熟，之后要把里面的水完全控干，然后在表面裹上一层油，之后放入油锅当中一段时间，然后把油控干了之后，再撒上一些孜然粉和辣椒面就可以了。