Question

学烘焙多久能自己开店？

Answer 1

开店至少要学习烘焙一年以上，毕竟开店对个人的技术要求比较高，而且也需要有一定的经验，要是没有开店经验的话可以到专业学校去学习，有专业的开店指导。

烘焙店经营的食物包括面包、蛋糕、休闲食品等，这些食物都是现在人们日常生活中必不可少的东西。同时在烘焙店的济宁过程中，其中的商品既能零售带走，又可在店中品尝休息，为顾客提供了多样性的选择。

烘焙开店流程

1、烘焙店筹备资金并确定规模，是产销一体经营，还是产销分开经营；

2、准备技术来源和聘请员工，也可以自己做一份工作;

3、选址。确定烘焙店开在商业区、闹市区，还是居民小区;

4、市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查;

5、可行性分析。烘焙店产品和服务是否大家能接受。是否较同业的更好，机会点又在哪里。

6、进行营业额和市场占有率评估。确定烘焙店准备投入的规模，再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额，比较自己与竞争者的状况，预估自己的营业额及市场占有率;

7、装修和办理证照。烘焙店装修符合国家规定，门面最好采用暖色调装修，要有自己的特色又不过于花哨;

8、购买设备。烘焙业经营设备的厂家越来越多，不妨征询烘焙加盟店总部意见。

9、设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标，最好去注册，为将来打响品牌，创造名牌产品铺路;

10、选购原材料，这是一个很关键的环节，要视经营产品的档次来选择，并联系好一个原料经销商。其实经销商知道你要开业了，早找上门来了。原料的选用是很关键的，它直接影响产品的质量，不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品;

11、宣传。通过宣传让自己的烘焙店拥有更高的人气，这样就能够为之后的经营打下基础，吸引到更多的消费者。

Answer 2

近几年来，烘焙行业的发展很是迅速，吸引了众多的人们想要涉足这一行业，那么进行专业的培训学习是很多有必要的，一段时间的学习后完成开店是大多数人的梦想与目标，而这个时间的长久是很多人想要知道的。

对于很多想要学习烘焙技术的人们来说，一般来说学习时间在三个月到半年左右，当然根据在烘焙店实习与专业培训学校学习，有基础与没有基础等因素的不同，具体的学习时间也是存在一定的差异。

选择专业的烘焙培训学校，具体的学习时间如下：
学习烘焙技术，需要同时掌握理论知识与实操课程，练习的时间要充足，在学员进行学习实操内容的同时，讲授相关的理论知识，帮助学员理论结合实践，吸收关于原料的知识内容，掌握细节操作的知识，同时会根据市场需求的变化，转变课程的教学，以便适应市场发展的需要，保证学员课程结束后能够更快更好地适应消费者的需求。实操课程多的学校，三个月就差不多了，选择自己拿手的并且适合市场的产品当作烘焙店的主打。而实操课程安排的不是那么多的学校，半年以上是需要的。就看你如何选择合适的学校。

选择私人烘焙坊，具体的学习时间如下：
一般培训学习周期较长， 会耗费时间， 并且考虑到成本，私人烘焙坊不会有太多的练习机会，并且私人烘焙坊的知识内容不成体系，学起来相对会比较难，久而久之，耗费的时间就比较长。想要学成开店，要半年以上。

Answer 3

学烘焙多久能自己开店？
学多长时间看具体学习的烘焙课程，有一个月，三个月，六个月的西点烘焙课程。

Answer 4

开烘焙店是个十分流行的创业渠道，也是一项较受年轻人欢迎的创业项目，要开烘焙店就必须要学烘焙技术，但很多人却错误地认为烘焙很好学，想着自己在家看看教程视频就能开店，但其实自己接触之后发现很多环节并不如想象的容易上手。那么如果决心要开烘焙店，去学习烘焙的话，大概需要多久能出师开店呢？
学西点烘焙多久能开店
如果不是想开一家高端的西点店，掌握一些基础款产品以及流行的爆款产品，其实就能满足市场上的绝大部分消费需求。所以，培训机构一般将创业课程浓缩在6个月之内，在打好基础的前提下，涉及抹胚，裱花，饼干，面包，基础甜品等技术项目，罗列当下能产生一定市场效应的产品类别，在6个月内系统学习下来，开烘焙店是完全可以的。
但如果想走专业高端一些的路线，那么个人的烘焙技术专业度就需要大大提升，建议学习9个月甚至一年左右的课程，在更加坚实的基础条件下接触更多难度级较高的产品技术，当然高难度的技能则需要更多时间和机会去练习，追求的并不是一两次的正确完成，而是熟练程序，追求更高的完成率。
开烘焙店需要关注的环节众多，学习产品技术是其中非常重要的环节之一，所以不能蒙混过关，找一家专业的西点培训机构学习很有必要，所以大家在择校环节中还要多多注意。开店除了是西点师还是创业者，所以除了要掌握好的技法外还要有一定的经营店铺的理念。很多专业的西点烘焙学校还会有这方面的帮扶和课程，除了教授西点的技能外，还会教授经营的方法，对于后续的发展是非常好的。