Question

蒸南瓜需要多长时间

Answer 1

蒸南瓜需要十分钟。

但是具体情况我们要根据南瓜的大小以及火候来调整蒸的时间。如果南瓜比较大的话，那么一般情况下，蒸20-30分钟左右才能完全的熟透。蒸的时间也最好不要太长，否则会导致做出来的南瓜口感会有些差。

如果我们想知道南瓜是否已经熟透的话，可以用一根筷子戳一下南瓜的表面，如果很轻易就能戳透的话，说明南瓜已经完全的煮熟了。

蒸南瓜注意事项

1、蒸的时候，把南瓜皮朝下，放在盘子里面，封上保鲜膜，扎上几个小眼，这样在蒸的时候，就能够隔绝，绝大部分的水蒸气，蒸出的南瓜才会绵软香甜，更加好吃。

2、南瓜一定要去除外表皮再去蒸，因为有很多人都不喜欢吃南瓜的皮，感觉吃起来口感非常差，而且还会影响南瓜果肉的口感，所以我们需要先将南瓜的外表皮去除，然后洗干净南瓜。

3、南瓜不要切太小块。南瓜在蒸的过程，锅里会有巨多的水蒸气，如果南瓜切得太小了，切面太多，那么这些水蒸气就会渗入进南瓜里面，导致南瓜吃起来水分多，甜味流失，口感一点也不绵软，所以一个南瓜咱们切个四五块就可以啦。